Bagels con cerezas - pasteles perfectos, que incluso en invierno le recordarán los días cálidos de verano y llenan la casa con un delicioso aroma.
Rollos de queso cottage con cerezas
Ingredientes:
- queso cottage bajo en grasa - 250 g;
- aceite vegetal - 100 ml;
- azúcar - 100 g;
- huevo - 1 pieza;
- harina - 350 g;
- polvo de hornear - 15 g;
- cereza.
Preparación
En el requesón vertimos el azúcar, rompemos el huevo, ponemos el aceite, el polvo de hornear y mezclamos bien. Poco a poco espolvorear la harina tamizada, amasar la masa elástica, enrollarla en una masa, envolverla en una película y retirarla durante 1 hora en la nevera.
Luego divide en 2 partes idénticas, enrolla cada una en una torta redonda, divide diagonalmente en 8 segmentos y extiende un relleno - una cereza en su propio jugo - en una amplia parte de los triángulos. Giramos bagels suaves, envolviendo bayas adentro. Lubrificamos la bandeja para hornear con aceite, extendimos nuestros panecillos sobre ella y horneamos rodillos con cerezas sin levadura hasta dorar en un horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 20 minutos.
Receta para sandalias con cerezas
Ingredientes:
- crema agria - 100 ml;
- harina - 2 artículos;
- margarina - 100 g;
- cinnamon - pizca;
- azúcar - 1 cda. cuchara.
Para el relleno:
- azúcar - 10 cucharaditas;
- cereza congelada sin picaduras - 100 g.
Preparación
Por lo tanto, para preparar rosquillas de arena con cerezas, combine la crema agria con la margarina ablandada, vierta el azúcar, la harina, coloque canela y polvo de hornear. A continuación, amase la masa homogénea y déjela reposar durante 20 minutos en un lugar fresco. Después de eso, lo dividimos en 3 partes, cada uno lo enrolla en un círculo delgado y lo corta en 8 partes en diagonal. A continuación, coloque un poco de cerezas, espolvoree las bayas con azúcar y revuelva la masa con un bagel. Cocemos bollos a 180 grados durante unos 20 minutos, hasta que estén dorados.
Bagels de levadura con cerezas
Ingredientes:
- leche - 2 artículos;
- huevo - 2 piezas;
- levadura fresca - 50 g;
- azúcar - 0,5 artículos;
- mantequilla - 100 g;
- harina - 4 artículos;
- cereza en su propio jugo - 1 l;
- Huevo - para lubricación.
Preparación
Analizaremos una variante más, cómo preparar bagels con una cereza. En un recipiente vertimos el azúcar, colocamos la levadura y la amasamos bien. Luego vierta la leche tibia, rompa los huevos, vierta la harina y amasar la masa. Luego déjalo durante aproximadamente 1 hora en un lugar cálido, luego hazlo girar en un círculo delgado y córtalo diagonalmente en 10 segmentos. Ahora ponga las cerezas enlatadas, pre-drenado el jugo y envuelva la masa en panecillos. Lubrique los bollos con un huevo batido, espolvoree con azúcar y hornee por unos 20 minutos en un horno caliente.