Con el advenimiento de una gran cantidad de recetas modernas y asequibles, los pasteles caseros dejaron de ser la suerte de las amas de casa sólo hábiles. Ahora, cualquiera puede probar sus habilidades para hornear, guiado por recetas sencillas y deliciosas para cupcakes y otras exquisiteces en Internet. Para complementar la colección existente en la red, tomamos algunos favoritos que pueden sorprenderlo.
La receta de magdalenas más simple y deliciosa
Sugerimos comenzar con lo básico: una exuberante tarta de vainilla, que se llama esponja por su porosidad y capacidad de absorber jarabes . Para su preparación, solo necesitará cinco ingredientes, que en conjunto darán una torta ideal húmeda y densa, adecuada para la autoalimentación y la creación de postres de múltiples capas.
Ingredientes:
- mantequilla - 135 g;
- harina - 115 g;
- azúcar - 115 g;
- polvo de hornear - 1/4 de cucharadita;
- huevos - 2 pz.
Preparación
Este cupcake se puede llamar un estándar, ya que está preparado por la tecnología clásica. Antes que nada, habiendo engrasado y cubierto con pergamino la forma, ponga en un bol una manteca blanda con azúcar y móntelos en una magnífica crema blanca. Además, comience a introducir huevos, preliminarmente calentados a temperatura ambiente. Cuando la base de la torta esté lista, vierta el polvo de hornear con la harina y proceda a amasar manualmente. Lo principal en esta etapa es no mezclar el pastel demasiado tiempo, de lo contrario se convertirá en caucho después de la cocción.
Permita que la torta se mantenga en el horno durante aproximadamente 35 minutos a 180 grados.
La receta de este sencillo y delicioso cupcake se puede repetir en el multivarker, configurando el modo "Baking" durante 50-55 minutos.
Receta simple y deliciosa de la magdalena en moldes de silicona
Puede preparar la magdalena en porciones, en moldes especiales de silicona para el capkake . Después de enfriar, estos panecillos están decorados con crema y polvo dulce.
Ingredientes:
- azúcar - 145 g;
- harina - 225 g;
- aceite vegetal - 55 ml;
- polvo de hornear - 1 1/2 cdta.
- crema agria - 65 ml;
- soda - 1/2 cucharadita;
- mantequilla - 55 g;
- huevos - 2 piezas;
- leche - 185 ml.
Preparación
Comenzamos a preparar estas magdalenas en porciones, desde los habituales azotes de azúcar y aceite hasta la formación de crema blanca. Después de eso, comenzamos a introducir los huevos, y después de eso echamos aceite vegetal y crema agria. Cuando la base de la prueba está lista, la agregamos con una mezcla de ingredientes secos de la lista y, al final, vertimos la leche y finalmente la mezclamos hasta obtener una masa homogénea. Distribuyendo los cupcakes a los formularios, los enviamos a hornear durante 15 minutos a 180 grados.
Receta simple y deliciosa para pastel de chocolate en kéfir
Ingredientes:
- mantequilla - 135 g;
- azúcar - 245 g;
- cacao en polvo 85 g;
- huevos - 2 piezas;
- kefir - 60 ml;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- harina - 65 g.
Preparación
Coloque los primeros tres ingredientes en la estufa y cocínelos hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se disuelva en ella. Ligeramente se enfría la masa resultante, se baten los huevos, se vierte el kéfir y se agrega harina en compañía de polvo de hornear. Hornee el pastel durante 20 minutos a 160 grados.
La receta para un cupcake simple y delicioso en un horno de microondas
Ingredientes:
- azúcar granulada - 75 g;
- harina - 10 cucharadas. cucharas;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- recubrimiento de azúcar - 1 cucharadita;
- huevo - 1 pieza;
- leche - 55 ml;
- aceite vegetal - 35 ml;
- agua - 30 ml.
Preparación
Recuerde que la tecnología para hacer este pastel es simple: primero mezcle los componentes secos y, después de ellos, el líquido. Mezcle las dos mezclas juntas y vierta la masa sobre las tazas. Cocine los cupcakes por un minuto y medio con la potencia máxima. Puedes colocar estos cupcakes uno contra el otro, cubrirlos con crema y prepararte una mini torta en pocos minutos.