Las coles de Bruselas son propietarias de muchas sustancias y vitaminas útiles, y también tienen un sabor agradable, una apariencia original y son bastante simples de preparar.
A continuación, le diremos qué tan delicioso y rápido es preparar las coles de Bruselas congeladas.
Coles de Bruselas al horno con pollo y queso
Ingredientes:
- coles de Bruselas congeladas - 400 g;
- queso - 120 g;
- pechuga de pollo hervida - 1 pc;
- crema agria - 200 g;
- cebolla de tamaño mediano - 2 piezas;
- aceite vegetal - 50 ml;
- Hierbas secas italianas - al gusto;
- sal;
- pimienta negra molida.
Preparación
Las coles de Bruselas, sin descongelar, tirar en agua hirviendo, recalentar a hervir y cocinar durante cinco minutos. Luego lo tiramos de vuelta al colador y dejamos que el agua se drene correctamente. Los bulbos se limpian, se cortan en cubos o medios anillos y se fríen en una sartén con aceite vegetal hasta formar una masa crujiente.
Luego, en un recipiente profundo, mezcle repollo, pollo, pollo picado, cebolla frita, sazone con sal, pimienta, hierbas italianas y crema agria y mezcle. Lo colocamos en la fuente para hornear, rociamos el queso sobre el queso rallado y lo cocinamos en el horno, calentamos a 200 grados durante treinta minutos.
Ensalada con coles de Bruselas
Ingredientes:
- coles de Bruselas congeladas - 400 g;
- sal - al gusto;
Para repostar:
- aceite vegetal - 50 ml;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- jugo de la mitad de un limón;
- sal - al gusto;
- hierbas frescas picadas - 2 cucharadas. cucharas.
Preparación
Las coles de Bruselas, sin descongelar, se ponen a hervir, se hierven nuevamente y se cocinan durante diez o doce minutos. Luego sumérgete en un colador, deja que el agua se escurra y el repollo se enfríe, ponlo en una ensaladera y llénalo con un aderezo, preparado mezclando todos los componentes en un recipiente aparte.
Coles de Bruselas con tocino y pasta
Ingredientes:
- coles de Bruselas congeladas - 400 g;
- tocino - 180 g;
- pasta - 350 g;
- caldo de pollo - 300 ml;
- cebolla de tamaño mediano - 4 piezas;
- aceite vegetal - 50 ml;
- ajo - 2 dientes;
- queso rallado, preferiblemente parmesano - 75 g;
- hierbas frescas picadas - al gusto;
- pimienta negra molida;
- sal.
Preparación
Tocino cortado en rodajas, freír en una sartén hasta la rudeza y transferir a una toalla de papel para absorber la grasa. En la misma sartén agregue un poco de aceite, la cebolla pelada y picada y el ajo, fría ligeramente, agregue las coles de Bruselas y fría por otros tres minutos. Luego servimos la sopa, la sal, la pimienta y cocinamos hasta la suavidad del repollo.
Mientras tanto, hierva la pasta en agua con sal hasta que esté lista, drene el agua, deje la mitad del vaso y vuelva a ponerlo junto con la pasta, transfiera el contenido de la sartén, tocino frito, queso rallado, verduras, mezcle y sirvamos sobre la mesa.