El pollo es un producto asequible y amado por muchos. Hay muchas opciones diferentes para cocinar este pájaro. Te diremos cómo cocinar pollo en jugo de naranja. El plato preparado se vuelve picante, inusual, pero es muy sabroso.
Receta de pollo en jugo de naranja
Ingredientes:
- pollo - 1,5 kg;
- miel - 1 cda. cuchara;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- naranjas (grandes) - 3 piezas;
- mostaza - 1 cucharadita;
- salsa de soja - 2 cdas. cucharas;
- sal.
Preparación
Primero mi pollo, en varios lugares con un cuchillo afilado hacemos pinchazos, frotarlo con sal y mientras lo apartamos. Ahora comencemos a cocinar salsa de naranja. En una naranja, pele suavemente la cáscara con tiras. De las 3 naranjas exprimió el jugo. Agregue el azúcar, la miel, la ralladura y la ebullición durante aproximadamente 10 minutos. La mezcla resultante se enfría, elimina la ralladura y agrega mostaza y salsa de soja. Bien frote el pollo con la salsa por dentro y por fuera. Envolvemos el cadáver en una lámina y a una temperatura de 180 grados horneamos en el horno durante aproximadamente 1 hora. Prepare el pollo cortado en porciones pequeñas y vierta la salsa restante.
Pollo en jugo de naranja y limón
Ingredientes:
- pechugas de pollo - 1.2 kg;
- jugo de naranja - 120 ml;
- jugo de limón - 60 ml;
- pimiento rojo frito - 1 lata (340 g);
- ajo - 1 diente;
- mantequilla - 30 g;
- hojas de albahaca - 15 piezas.
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
El diente de ajo está finamente picado. Y lo colocamos en el fondo del molde, en el cual hornearemos el pollo. Luego combinamos jugo de limón y naranja. La mitad de la mezcla resultante también se vierte en el molde.
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