El alforfón y la cebolla son un plato maravilloso que no solo satisfará el hambre, sino que también te dará una sensación de saciedad durante mucho tiempo. Se puede cocinar para vegetarianos, así como durante el ayuno.
Receta de alforfón con cebolla
Ingredientes:
- trigo sarraceno - 1 artículo;
- bombilla - 1 pieza;
- mantequilla - 20 g;
- agua hirviendo - 2 artículos;
- especias.
Preparación
Enjuagamos los grañones y lo transferimos al hierro fundido. Picar las cebollas finamente picadas por separado en mantequilla de mantequilla y agregar al trigo sarraceno. Llene toda el agua hirviendo, colóquela en el fuego, hiérvala, cúbrala con una tapa y cocine durante 20 minutos antes de cocinarla.
Alforfón, frito con cebolla
Ingredientes:
- champiñones frescos - 200 g;
- bombilla - 1 pieza;
- especias;
- trigo sarraceno - 1 artículo;
- agua - 2 artículos;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas.
Preparación
Entonces, clasificamos el alforfón , lo lavamos , lo echamos en agua fría, lo salamos a gusto y lo cocinamos durante 20 minutos desde el momento de hervir debajo de la tapa. Los champiñones se procesan, cortan en rodajas y, junto con los aros de cebolla picados, los pasamos en una sartén durante aproximadamente 7 minutos. Luego, esparcimos el trigo sarraceno preparado sobre las verduras y freímos todo a fuego alto durante 5 minutos. ¡Un delicioso alforfón con setas está listo!
Trigo sarraceno con zanahorias y cebollas
Ingredientes:
- trigo sarraceno - 1 artículo;
- bombilla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- ajo - 1 diente;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- mantequilla - 50 g;
- especias.
Preparación
Trigo sarraceno hasta que esté cocido en agua con sal. Las verduras se limpian, las zanahorias se cortan en cubos y se cortan finamente las cebollas. Luego los pasamos en aceite vegetal a color dorado. Para el asado terminado esparcimos el trigo sarraceno, agregamos un trozo de mantequilla y el diente de ajo finamente picado. Mezclar bien todo, cubrir con una tapa y mantener el fuego durante 3 minutos.
Trigo sarraceno con cebolla en multivark
Ingredientes:
- bombilla - 1 pieza;
- mantequilla;
- huevo cocido - 2 piezas;
- verdes - al gusto;
- trigo sarraceno - 1 artículo;
- agua - 2 artículos;
- especias.
Preparación
Las cebollas se limpian y se cortan en cubos. Ahora en el multivark configuramos el modo "Multicore", establecemos la temperatura en 160 grados, calentamos un poco de aceite y dejamos la cebolla por unos 5 minutos. Luego, transfiéralo a un bol, agregando huevos y verduras finamente picados.
En el tazón multivarki vierte el trigo sarraceno y freír hasta que los minutos dorados 5. Después de eso, vierte el agua, ligeramente a la sal a ebullición, llevar a ebullición, retire la espuma, cubra con una tapa y cocine la papilla hasta que esté listo. Al final, agregue la mezcla de cebolla y huevo, mezcle y sirva el trigo sarraceno en la mesa.