Si quieres algo sabroso para el té, y eres reacio a renunciar, entonces nuestras recetas llegarán en el momento oportuno. Después de todo, preparar un pastel con manzanas, peras o cualquier otra fruta es rápido y fácil, pero el resultado supera todas las expectativas.
Capas de pivote con manzanas - receta
Ingredientes:
- hojaldre hecho a mano - 0.5 kg;
- azúcar en polvo - 100 g;
- manzanas agridulces - 1 kg;
- mantequilla - 150 g;
- canela molida - pizca.
Preparación
Corta las manzanas en rodajas. En una sartén, derrita 100 g de mantequilla, agréguele azúcar en polvo y, revolviéndola, en un fuego pequeño hasta que se disuelva. Luego vertimos las rodajas de manzana preparadas y las caramelizamos a fuego pequeño (deben convertirse en color dorado). Con la mantequilla restante, engrase la fuente para hornear, extienda las manzanas en ella y cúbrala con una masa en capas, presionándola suavemente alrededor del borde. En el centro de la prueba, haga un pequeño orificio para evaporar el exceso de humedad. Coloque la forma en un horno tibia, caliente a una temperatura de 120 grados, y luego lleve a una temperatura de 180-200 grados. Hornea por 25-30 minutos. Quitamos el pastel preparado del horno e inmediatamente, aún caliente, lo pasamos a un plato con un diámetro mayor que el plato para hornear. Por lo tanto, la masa está en la parte inferior, y las manzanas están en la parte superior. El pastel de manzana está listo, puedes servir caliente a la mesa. Prácticamente tat-taten ...
Panqueque de piña
Ingredientes:
- piña en conserva - 1 lata;
- azúcar - 2 tazas;
- huevos - 5 piezas.
- mantequilla - 4 cucharadas. cucharas;
- harina - 2.5 vasos;
- polvo de hornear - 1 cda. cuchara;
- Vanillin - 1 cucharadita.
Preparación
En la fuente para hornear, primero preparamos el caramelo: disuelva la mantequilla en un fuego pequeño, luego vierta 1 taza de azúcar y, revolviendo constantemente, lleve la mezcla a un color dorado. Círculos de piña extendidos sobre caramelo desde arriba. Para la masa, bata los huevos con vainillina, luego agregue lentamente azúcar y harina con polvo de hornear. Llene las piñas y hornee a una temperatura de 180 grados durante aproximadamente media hora.
Pastel de tarta con peras
Ingredientes:
- harina - 200 g;
- huevos - 1 pieza;
- mantequilla - 120 g;
- agua - 2 cdas. cucharas;
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- sal - una pizca;
- miel - 2 cdas. cucharas;
- peras - 2 piezas
Preparación
La mantequilla fría (80 g) se pica con harina y sal. A continuación, agregue el huevo y el agua fría, amase la masa, ruede
Usando una de las recetas anteriores, también puede hacer una ciruela, pastel de melocotón giratorio.