Okroshka en mayonesa, cocinada de acuerdo con esta receta, es un primer plato fragante para su mesa. Resulta muy sabroso, ligero y refrescante. Este plato se puede cocinar con salchicha hervida, carne o incluso un jamón. ¡Fantasea, experimenta y complace a los invitados con platos originales!
Prescripción de okroshki en agua con mayonesa
Ingredientes:
- patatas - 175 g;
- huevo - 115 g;
- jamón natural - 110 g;
- pepino fresco - 85 g;
- cebollas verdes y verdes - 95 g;
- mostaza lista - 15 ml;
- mayonesa - 105 ml;
- jugo de limón - 5 ml;
- refrigerado por agua - 1.5 litros;
- azúcar y sal, al gusto.
Preparación
Antes de preparar el okroshka con mayonesa, preparamos todos los ingredientes. Las papas y los huevos hierven hasta que estén cocidos en un cazo, y luego se enfrían, limpian y cortan en cubos pequeños. El jamón y los pepinos frescos se trituran exactamente de la misma manera y ponemos todo en una cacerola. Añadimos verduras picadas, llenamos con mayonesa, mezclamos cuidadosamente todo y vertimos en agua fría. Después de eso, echamos azúcar y sal al gusto, agregamos el jugo de limón y revolvemos.
A continuación, en un tazón, unte un poco de una porción gruesa de okroshki, agrega la mostaza casera, mezcla y vierte el contenido en la sartén. Mezcle nuevamente y retire el plato durante aproximadamente 1 hora en el refrigerador. Después de eso, servimos okroshka en mayonesa en platos y servimos en una mesa con pan negro fresco.
Okroshka en agua mineral y mayonesa
Ingredientes:
- salchicha hervida - 435 g;
- pepinos frescos - 3 piezas.
- patatas - 5 pcs.;
- rábanos - 65 g;
- el huevo es grande - 135 g;
- crema agria baja en grasa - 55 ml;
- mayonesa - 60 ml;
- cebolla verde y perejil - 0.5 haz;
- especias;
- agua mineral - 985 ml.
Preparación
Entonces, primero hierva los huevos duros y las papas hasta que estén suaves. Sin perder el tiempo, corte en pequeños