El relleno de papas rellenas puede ser cualquiera: carne, champiñones, vegetales, etc. Puedes cocinar papas rellenas de la manera que quieras. Lo más importante, ¡no tengas miedo de experimentar y tendrás éxito!
Papas rellenas de jamón
Ingredientes:
- patatas - 4 piezas.
- jamón - 100 g;
- tomates - 3 piezas.
- queso - 50 g;
- mayonesa, sal, pimienta, al gusto;
- verdes - para la decoración.
Preparación
Rallar el queso de antemano en un rallador grande. Lave los tomates y córtelos en cubos pequeños. Jamón cortado en tiras y mezclar todo. Lave las papas y cocine con un uniforme en agua con sal. Luego drene el agua, enfríe y pélela. Corte las papas por la mitad y quite con una cuchara la carne de patata, dejando intactos el fondo y los lados de las papas. Pulpe la pulpa en cubos pequeños y mezcle con el relleno previamente preparado. Sal, pimienta al gusto, agregue la mayonesa y mezcle bien. Con la mezcla resultante, rellene la mitad de las papas y colóquelas en una bandeja para hornear, engrasadas. Cubra con queso y ponga en el horno durante 20 minutos, hasta que el queso se derrita.
Papas rellenas en papel de aluminio
Ingredientes:
- patatas - 4 piezas.
- mantequilla - 100 g;
- jamón - 200 g;
- verdes de eneldo;
- sal, pimienta, ajo, al gusto.
Preparación
Lave las papas a fondo con un cepillo. Poner en una cacerola con agua y cocinar de manera uniforme. Luego drene y cubra.
Mientras tanto, cocina la salsa de ajo. Para esto, tome la mantequilla derretida, agregue el eneldo picado fino y el diente de ajo picado. Sal y pimienta al gusto. Pon esta mezcla en el refrigerador para enfriarla.
Cada patata, envuelva suavemente en papel de aluminio y hornee en la parrilla por 15 minutos. Luego despliégalo, córtalo por la mitad y enfríalo. Usando una cucharilla, toma el medio de las papas y ponlas en un tazón. Sal las patatas y saca la masa. Espolvorea los surcos de las papas con salsa de ajo y deja a un lado por un tiempo.
Ahora llenaremos el relleno de papas rellenas al horno. Para ello, corta el jamón en cubos pequeños, ralla el queso en un rallador grande, mezcla con la pasta de patata y la sal. Si lo desea, puede agregar hojas de eneldo finamente picadas y pimienta negra. El material de relleno resultante de los botes de patata, otra vez envuelva suavemente en papel de aluminio y cueza al horno en el horno durante 7 minutos.
Relleno de papas con queso y jamón listo! Cuando sirve, puede decorar el plato con hierbas frescas y tomate fresco.
Papas rellenas de verduras
Ingredientes:
- patatas - 5 pcs.;
- queso - 100 g;
- crema agria - 150 g;
- zanahorias - 2 piezas;
- cebolla - 2 pzs.;
- maíz enlatado - 60 g;
- eneldo, especias, al gusto.
Preparación
Las papas por adelantado se lavan bien y se cocinan en un uniforme en agua con sal. Luego, escurra el agua, deje que las papas se enfríen y limpien. Cada patata cortada por la mitad y una cucharadita saca el medio.
Luego, prepare el relleno de vegetales para las papas. Para hacer esto, lava las zanahorias, pela y corta en cubos pequeños.
Llene las tazas de papa con relleno vegetal, cubra con un poco de crema agria y espolvoree con queso rallado. Cubra la sartén con papel de aluminio y coloque las papas terminadas. Hornee el plato por unos 15 a 20 minutos, dependiendo del tamaño de las papas. Papas rellenas de vegetales al horno en papel de aluminio sirven caliente sobre la mesa.