La ensalada de apio y pechuga de pollo no solo es un plato delicioso y elegante, sino también muy útil. Al prepararlo, obtendrá el mayor beneficio para su cuerpo y la cantidad mínima de calorías, todo lo que necesita una anfitriona moderna.
Ensalada de apio y pechuga de pollo
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- un tallo de apio - 3 piezas;
- bombilla - 1 pieza;
- manzana - 1 pieza;
- nueces - 0,5 artículos;
- polvo de curry - 3 cdas. cucharas;
- mayonesa - 100 ml;
- crema agria - 100 ml.
Preparación
Filete de pollo lavado, puesto en una sartén, inundado con agua y llevado a ebullición. Luego cubra con una tapa, reduzca la llama al nivel mínimo y cocine la carne 20 minutos hasta que esté lista, volteándola periódicamente. Sin perder tiempo, preparamos vegetales: pelamos la cebolla y trituramos pequeños cubos, y cortamos el apio con un cuchillo. La manzana se procesa a partir de semillas y se corta en cubos, y el filete de pollo terminado se enfría y se corta en fibras. Después de eso, lo extendimos en un bol, servimos el curry, la mayonesa y la crema agria. Mezcle bien y quite durante 15 minutos en el refrigerador. A continuación, ponga la manzana, la cebolla y el apio y lance nueces o almendras. Mezclamos todo a fondo, llenamos la ensalada con mayonesa según sea necesario y la servimos en la mesa, cambiándola por hojas de ensalada.
Ensalada con pollo, champiñones frescos y apio
Ingredientes:
- filete de pollo - 600 g;
- raíz de apio - 240 g;
- champiñones frescos - 160 g;
- pepino encurtido - 80 g;
- mayonesa - 8 cucharadas. cucharas;
- mostaza - 2 cucharas;
- rábano - 8 piezas;
- rúcula - 2 racimos;
- hojas de ensalada - 100 g;
- especias;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas.
Preparación
Los champiñones se procesan, cortan por la mitad y se trituran en rebanadas pequeñas. El filete de pollo se cocina hasta que esté listo, se enfría y se muele en fibras. El apio se limpia y se corta en rodajas. Ahora fría los champiñones en aceite vegetal por unos 3 minutos, hasta que estén listos. Para este momento, retire los pepinos marinados y limpie el rábano. Combinamos mostaza con mayonesa. Luego, mezcle todos los ingredientes, excepto las hojas de ensalada y la rúcula. Vestimos la ensalada con una salsa, la mezclamos, la untamos en un plato y la cubrimos de verde.
Ensalada de pollo ahumado y apio
Ingredientes:
- raíz de apio - 1 pieza;
- nueces - 100 g;
- bombilla roja - 1 pieza;
- pechuga de pollo ahumada - 200 g;
- hojas de apio
Para repostar:
- yogurt natural - 250 ml;
- mostaza granular - 2 cdas. cucharas;
- salsa teriyaki - 2 cucharadas. cucharas.
Preparación
Para preparar una ensalada con pollo, limpie la raíz de apio y córtela con una pajita muy fina. Cortamos nueces grandes con un cuchillo, procesamos la cebolla roja y trituramos los semicírculos. Filete de pollo ahumado cortamos las fibras en rodajas finas. Los greens de apio se enjuagan completamente y simplemente se agarran en las manos. Todos los ingredientes para repostar se combinan en un tazón pequeño y se baten ligeramente. Ponemos en el tazón las nueces, el apio, el pollo, las cebollas, sazonamos con la salsa y lo mezclamos bien.
Ensalada con apio, pollo y piña
Ingredientes:
- piña en conserva - 1 lata;
- filete de pollo - 500 g;
- mayonesa - 2 cucharadas. cucharas;
- tallo de apio - 4 pz.
Preparación
Para preparar una ensalada, prepare todos los ingredientes primero. Con la piña en lata, vierte cuidadosamente el jugo y corta los círculos en 6 partes. Filete de pollo hervir hasta que esté cocido, enfriado y cubos rallados. El apio del tallo se lava, se seca y se pica a fondo con un cuchillo. Ahora conectamos las piñas, la carne de pollo y el apio en un bol, agregamos mayonesa y mezclamos. Una ensalada preparada con pollo y apio se enfría y se sirve en la mesa.