Las salchichas para freír son indispensables en el momento de la llegada inesperada de invitados o cuando solo quieres algo delicioso, y cocina la pereza. Rápido, sabroso, no pesado.
Salchichas para freír en el horno
Lubricar la fuente de horno y poner salchichas en ella. Precalienta el horno a 200 grados y coloca las salchichas a hornear durante 20 minutos. Cuando las salchichas comienzan a separar el jugo en el proceso de cocción, necesitan regar las salchichas para formar una costra crujiente.
Salchichas para freír en un multivark
Active el modo "Baking" y configure el temporizador durante 20 minutos. Ponemos las salchichas en el bol del multivark y cocinamos debajo de la tapa. Cuando se dispara el temporizador, quitamos las salchichas, resultan jugosas, pero la parte superior permanece bastante pálida. Para solucionar esto, puede hornear las salchichas en el mismo modo durante 5-10 minutos, volteando las salchichas con el otro lado y sin cerrar la tapa.
Salchichas para freír a la parrilla
Para freír las salchichas necesitas una temperatura bastante baja. Es mejor esperar hasta que las brasas se agoten. Rallar, sobre el cual vamos a freir salchichas, untar con grasa. Kupaty antes de freír por unos segundos poner en agua hirviendo, para que no estallen, luego séquelo con una servilleta de papel. Colocamos salchichas para freír, por lo que era conveniente freírlas: si no se cortan individualmente, sino que se recogen una tras otra, no las corte, porque la grasa de ellas fluirá y se secarán. Para garantizar que la piel de los baños no se rompa por el calor, los pinchamos con un palillo en varios lugares. La parrilla durante la fritura se gira regularmente, para freír uniforme. Mientras que las salchichas se fríen a la parrilla, se pueden untar con salsa para formar una sabrosa costra crujiente. El tiempo de fritura es de 15-30 minutos, dependiendo del tamaño de las salchichas.
Salchichas para freírse
Si no te gustan los manjares de la tienda y prefieres comer lo que hayas preparado, esta receta de salchichas para freír te conviene.
Ingredientes:
- grasa de cerdo - 1 kg;
- cebolla - 3 piezas;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara;
- ajo - ½ cabezas;
- pimienta negra molida, canela, clavo, lúpulo-suneli, sal, al gusto;
- intestinos de cerdo.
Preparación
Las salchichas para embutidos se compran mejor en el mercado, después de haber pedido previamente al carnicero que las limpie a fondo. Independientemente, sin tener la habilidad apropiada para hacer esto es bastante difícil. Las tripas se sacan y se lavan bien varias veces, luego se remojan en agua tibia con vinagre durante al menos 3 horas.
Los amantes de las salchichas fritas también tendrán que probar el cerdo asado y la carne de vaca , que no es difícil de cocinar en absoluto.