Los queseros son una excelente opción para el desayuno y la cena. Le ofrecemos una variante interesante de cómo cocinar este plato: ahora hablaremos sobre los pasteles de queso con un plátano.
Una receta para pasteles de queso con un plátano
Ingredientes:
- queso cottage 9% de grasa - 0.5 kg;
- harina - 100 g;
- huevos - 2 piezas;
- plátanos - 2 piezas;
- azúcar - 80 g;
- crema de grasa - 100 g.
Preparación
Mezcle queso cottage y 2 huevos. Agrega azúcar Los cubos pequeños cortan el plátano y lo agregan a la masa de la cuajada y mezclan. Vierta la harina y amasar la masa. Las manos mojadas hacen tortas de queso y las fríen en vegetales o mantequilla. Servimos la mesa con crema.
Tarta de queso con plátano en el horno
Ingredientes:
- requesón - 500 g;
- azúcar - 100 g;
- harina - 100 g;
- huevos - 1 pieza;
- plátanos - 1 pc
Preparación
Cortamos el plátano en cubos, lo mezclamos con queso cottage. Agregue 2 cucharadas de harina, huevo y azúcar, revuelva suavemente. Formamos syrniki y los enrollamos en harina. La sartén está cubierta con papel de aluminio y la engramtramos con un poco de aceite vegetal. Extendemos los pasteles de queso sobre papel de aluminio y horneamos a 200 grados durante 15 minutos, luego los volteamos y horneamos durante otros 10 minutos.
Tarta de queso con plátano y sémola
Ingredientes:
- requesón - 400 g;
- manga - 120 g;
- azúcar - 100 g;
- banana - 1 pieza;
- aceite vegetal;
- harina para derrumbar en.
Preparación
El requesón se mezcla con sémola y azúcar. Amasamos el plátano con un tenedor, lo agregamos a la masa y lo mezclamos. Lubrique las manos con aceite vegetal y enrolle las bolas, apriete un poco, dando la forma de un pastel de queso. Los echamos en harina y freímos en ambos lados en un fuego pequeño. Los quesos con un plátano sin huevos se sirven calientes, con crema agria, mermelada o miel.
Jarabe dietético con plátano
Ingredientes:
- queso cottage - 250 g;
- harina - 75 g;
- líquido de miel - 25 g;
- plátanos - 2 piezas;
- huevos - 1 pieza;
- pasas - 30 g;
- albaricoques secos - 30 g.
Preparación
Mezcle el requesón con huevo y requesón. Cuando la masa se vuelve uniforme, interponemos la harina. El plátano, los albaricoques secos y las pasas se muelen en una licuadora. Agregue la masa resultante a la masa y mezcle. Si la masa sale líquida, aún puedes agregar harina. Formamos los pasteles de queso y los fritamos en aceite vegetal.
Tarta de queso de requesón con plátano y manzana
Ingredientes:
- requesón - 300 g;
- harina - 70 g;
- huevos - 1 pieza;
- sal - una pizca;
- banana - 1 pieza;
- manzanas - 1 pieza;
- azúcar - 4 cucharaditas
- aceite vegetal para freír.
Preparación
Plátano amasado a un estado de puré con un tenedor. Limpiamos manzana y tres en un rallador grande. El queso cottage se mezcla con huevo, agrega sal, azúcar, harina, puré de plátano y manzana. Mezcle la masa homogénea. Manos humedecidas en agua, formando requesón redondo o ovalado. Los extendimos en una sartén con aceite caliente y freímos sus minutos en 3 de cada lado.
Tarta de requesón con salsa de plátano
Ingredientes:
- requesón - 200 g;
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- plátanos - 2 piezas;
- huevos - 1 pieza;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- vanillin - pellizco;
- kefir - 2 cucharadas cucharas;
- manga - 2 cdas. cucharas;
- pasas - 40 g;
- sal - pellizco.
Preparación
Batir el huevo con azúcar y sal. Agregue el requesón, la vainillina, la harina y mezcle. El plátano con una licuadora se convierte en un puré, lo extendimos a la masa de la cuajada, allí agregamos las pasas y mezclamos todo bien. Cubra la masa con una película y colóquela en el refrigerador durante 20 minutos. Después de eso, sacamos y formamos el syrniki. Los paneamos en un manga y freímos en aceite vegetal hasta que estén dorados. Difundimos syrniki confeccionado en toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.
Ahora estamos preparando la salsa: en una licuadora mezclamos la mitad del plátano, el kéfir y una pizca de azúcar. Y corta la segunda parte del plátano en círculos. Extienda los pasteles de queso en los platos, viértelos con salsa de plátano y decore con tazas de plátano. Servimos la mesa caliente.