Chuletas de palitos de cangrejo: plato original y económico, que se adapta perfectamente tanto para una cena diaria como para una fiesta festiva.
Receta de chuletas de palitos de cangrejo
Ingredientes:
- mostaza - 1,5 cucharadas. cucharas;
- Palitos de cangrejo - 400 g;
- huevo - 2 piezas;
- pan rallado - 100 g;
- mayonesa - 50 ml;
- aceite vegetal;
- especias.
Preparación
Los palitos de cangrejo se muelen en pequeños cubitos, se agregan un poco de pan rallado , se pone la mayonesa, se rompen los huevos y se agrega mostaza. Masa podsalivaem, pimienta al gusto y mezcla. Luego formamos pequeñas albóndigas picadas, las desmenuzamos en migas de pan y las freímos en aceite caliente hasta que se forme una rica corteza dorada. Plato listo espolvoreado con hierbas y servido caliente con cualquier guarnición.
Chuletas de papa con palitos de cangrejo
Ingredientes:
- palitos de cangrejo - 120 g;
- patatas - 400 g;
- leche - 10 ml;
- queso - 50 g;
- huevo - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- galletas para empanar;
- aceite vegetal;
- especias.
Preparación
Consideremos una forma más de cómo hacer chuletas a partir de palitos de cangrejo. Las papas se pelan, se lavan, se cortan en trozos medianos, se ponen en una cacerola y se vierten con agua hirviendo. Luego arroje una pizca de sal y cocine a fuego lento hasta que esté listo. El cangrejo se pega antes del descongelamiento, retira la película y finamente shinkuem. Frotamos el queso duro en una plancha pequeña. Las zanahorias se limpian, lavan, secan y también se muelen con un flotador.
Tan pronto como las papas se ablanden, el agua se drena suavemente y se convierte en un puré, diluido en leche. Agregue el huevo a la pasta de papa, espolvoree con pimienta negra y sal. Mezclamos todo a fondo y reservamos para enfriar. Luego vierta queso rallado, palitos de cangrejo y zanahorias picadas. Mezclamos todos los ingredientes nuevamente y formamos pequeñas chuletas planas de carne picada. Rebanamos pan rallado y freímos por ambos lados hasta que se forme una costra dorada. Ponemos las chuletas en un plato y las servimos inmediatamente sobre la mesa.
Chuletas de pescado con palitos de cangrejo
Ingredientes:
- filete de salmón - 200 g;
- Palitos de cangrejo - 200 g;
- mantequilla - 100 g;
- harina - 1 cucharadita;
- tomillo - una pizca;
- especias.
Preparación
El filete de salmón se procesa, limpia de huesos, piel y se corta en trozos pequeños. La mantequilla en crema se enfría y se frota en un rallador. Además, giramos el pescado y los palitos de cangrejo a través de la picadora de carne, vertimos la mantequilla, mezclamos las manos picadas, sal, pimienta al gusto, agregamos el tomillo si así lo desea. Ahora sumergemos nuestras manos en un recipiente con agua fría, formamos chuletas y las vertimos en harina. En una sartén, derretir un poco de mantequilla cremosa y freír las chuletas a un color dorado en ambos lados. Luego colóquelos en una servilleta de papel y déjelos por 10 minutos para absorber el exceso de grasa, ¡y luego sirva sobre la mesa!
Chuletas de pollo con palitos de cangrejo
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 1 pc;
- Palitos de cangrejo - 400 g;
- bombilla - 0.5 piezas;
- ajo - 1 diente;
- queso - 150 g;
- huevo - 2 piezas;
- almidón - 3 cdtas.
Preparación
Para cocinar chuletas de pollo con palitos de cangrejo, preparamos todos los ingredientes primero. Los palitos de cangrejo se limpian del paquete, el queso se frota en la cuna. La pechuga de pollo se procesa y se retuerce junto con palitos de cangrejo y bulbo pelado a través de una picadora de carne. Agregue a la masa de huevos, queso rallado, almidón, exprima el ajo y mezcle bien. Masa preparada, pimienta, pimienta al gusto, formamos manos de chuletas mojadas, las desmenuzamos en pan rallado y freímos aceite vegetal hasta que estén listas.