Carne de cerdo tierna y jugosa, de la que se obtienen deliciosos platos. Cómo cocinar carne de cerdo en el horno, te diremos ahora.
Cerdo en la manga en el horno
Ingredientes:
- Carne entera de pulpa - 2 kg;
- Romero seco - 1 cucharada. cuchara;
- zumo de naranja recién exprimido - 100 ml;
- ajo triturado - 1 cucharadita;
- salsa de soja - 70 ml;
- cebollas rojas - 1 pc;
- aceite de oliva - 60 ml.
Preparación
Precalentar el horno a 180 grados. En el tazón, mezcle la salsa de soja, el aceite de oliva, el jugo de naranja, el romero, el ajo y la cebolla picada en cebolla. Mi carne, seca y colocada en una manga para hornear. Lo vertimos directamente en la manga con una salsa, lo agitamos, abrochamos los bordes y lo colocamos en una bandeja para hornear. Hornea durante aproximadamente 2 horas, y luego saca, da 15 minutos para preparar, y solo después de eso extraemos la carne.
Cerdo con champiñones en el horno
Ingredientes:
- Solomillo de cerdo - 500 g;
- champiñones frescos - 500 g;
- aceite refinado vegetal - 20 ml;
- Parmesano - 150 g;
- mayonesa - 60 g;
- mezcla de pimientos;
- cebollas - 150 g;
- sal;
- albahaca.
Preparación
Carne de cerdo mi carne y cortar en trozos pequeños. Espolvorea con sal, pimienta, agrega albahaca y revuelve la carne con tus manos. Champiñones, limpios y cortados con placas finas. Las cebollas se trituran con anillos, y el queso se pasa a través de un rallador poco profundo. Engrasamos el molde con aceite. Ponemos trozos de cerdo, champiñones en el fondo, agregamos las cebollas y aplicamos una mayonesa en la parte superior con una malla. Nos dormimos todo esto con queso picado y horneamos a 180 grados durante aproximadamente una hora.
Carne de cerdo con patatas en el horno - receta
Ingredientes:
- patatas - 600 g;
- cebolla - 100 g;
- Solomillo de cerdo - 400 g;
- sal;
- mayonesa - 70 g;
- especias;
- aceite vegetal
Preparación
Cortamos el solomillo de cerdo en porciones. Las cebollas se limpian y se cortan en cubos de tamaño mediano. Mezcle la cebolla con el lomo de cerdo, la sal, las especias, la mayonesa y el aceite vegetal. Mezclamos todo esto a fondo. Las papas se limpian, se cortan en 3-4 partes. Mézclalo con carne y colócalo en forma engrasada. Hornee a una temperatura moderada durante aproximadamente 1 hora.
Cerdo en ollas en el horno
Ingredientes:
- Pulpa de cerdo - 1 kg;
- sal;
- cebolla - 300 g;
- lúpulo-suneli.
Preparación
La carne se corta con trozos de tamaño mediano y la cebolla se ralla por semicerrados. Ponemos los ingredientes en las capas de las ollas: carne, sal, lúpulo-suneli, cebollas y repetimos de nuevo. Cierre la tapa y hornee a 180 grados durante 1,5 horas.
Delicioso cerdo en papel de aluminio en el horno - receta
Ingredientes:
- cuellos de cerdo - 800 g;
- tomates - 250 g;
- limón - 1 pieza;
- cebolla - 180 g;
- pimiento picante - 1 pc;
- especias;
- sal.
Preparación
Tomates y cebollas peladas cortadas en círculos. Extruye el jugo del limón. Vertimos la carne con el jugo, la frotamos con sal y especias y la dejamos durante 2 horas. En la lámina colocamos cebolla, carne, encima colocamos círculos de tomates y un pimiento picante, cortados por la mitad. Muy bien, todo esto se empaqueta en papel de aluminio y se hornea durante aproximadamente 1,5 horas a una temperatura moderada.
Cerdo en francés en el horno - receta
Ingredientes:
- cebollas - 200 g;
- Pulpa de cerdo - 1 kg;
- mayonesa - 80 g;
- queso crema con hierbas - 80 g;
- Queso sólido duro - 200 g;
- champiñones enlatados - 300 g;
- crema agria 20% de contenido graso - 80 g;
- sal;
- especias.
Preparación
La carne lavada y seca cortada con trozos medianos, bien los venció. Frote en ambos lados con especias y coloque en una bandeja para hornear. Mezcle por separado la crema agria, la mayonesa y el queso crema. Si es necesario, podsalivaem y bien vymeshivayu. La salsa resultante está abundantemente lubricada con carne. Lo colocamos en una bandeja para hornear, engrasada, colocamos hongos encima, que también se lubrican con salsa. En 180 grados hornear 40 minutos antes de la formación de una corteza.
¡Todos tienen un apetito agradable!