Una deliciosa tarta casera de crema agria, requesón y manzanas es un regalo útil para toda la familia. Hoy te presentaremos tres de las recetas más sencillas y populares, que a menudo te ayudarán antes de la recepción de invitados o en casa.
Receta clásica para pastel de manzanas y requesón
Ingredientes:
- mantequilla - 100 g;
- crema agria - 5 cucharadas. l.
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- azúcar - 1 taza;
- harina - 250 g;
- queso cottage - 250 g;
- Huevo de gallina - 2 piezas;
- vainilla - 1 cucharadita;
- manzanas - 2 piezas;
- aceite vegetal - 1 cda. l.
- canela - al gusto.
Preparación
Primero, derrita la mantequilla y mezcle la crema agria con un polvo de hornear. Luego agregue medio vaso de azúcar y crema agria a la mantequilla. Todos cuidadosamente mezclar. Luego vierte cuidadosamente la harina. Ahora ponemos la masa terminada en el refrigerador durante media hora. Además, nos dedicamos a la preparación de un relleno. Mezcle en un tazón de requesón, huevos, vainilla y 2 cucharadas de crema agria, así como la vainilla. Luego lavamos las manzanas, las limpiamos de la cáscara y los huesos, después de lo cual las cortamos en rodajas. Ahora saca la masa del refrigerador, ponla en forma de aceite vegetal engrasado, llena la parte superior y decora nuestro pastel con rebanadas de manzana, espolvorea con canela. Cocinar durante 45 minutos en un horno precalentado a 200 grados. Por el mismo esquema, un pastel con queso cottage y manzanas se puede preparar fácilmente en un multivariable.
La siguiente receta para nuestro postre también es muy interesante y fácil de usar. La torta más delicada con queso cottage y manzanas en caramelo sin duda será disfrutada por todos los amantes de delicadas tortas caseras.
Pastel con queso cottage y manzanas
Ingredientes:
- harina - 250 g;
- mantequilla - 120 g;
- huevo de pollo - 1 pieza;
- sal - una pizca;
- agua 50 ml;
- manzanas - 5 piezas.
- azúcar - 1 taza;
- crema - 200 ml;
- aceite vegetal - 1 cucharadita
Preparación
Primero haremos caramelo. Para hacer esto, necesitamos verter un vaso de azúcar en una cacerola, agregar un poco de agua y ponerlo a fuego medio. Revolvemos constantemente el caramelo futuro, esperamos hasta que se ponga marrón. Luego vierta en la sartén un vaso de crema hirviendo, mezcle todo y deje que se enfríe. Luego, con la ayuda de una cosechadora, hacemos una migaja pequeña de harina y cubos de aceite, agregamos un huevo y un poco de agua.
A continuación, formamos dos pasteles de la masa, uno de los cuales se coloca en una fuente de horno engrasada. Las manzanas se lavan, pelan y pelan, y luego se cortan en rodajas. Después de eso, ponemos una capa de manzanas en la forma, le damos un par de cucharadas de caramelo y lo repetimos varias veces. Ponemos la segunda mitad de la masa encima y formamos hermosos bordes. Vierta la torta con azúcar y envíela a un horno a 200 grados durante 40 minutos.
El sabor de nuestro postre pasado es ciertamente familiar para nuestros lectores desde la primera infancia, ya que este es un pastel rallado con requesón y manzanas.
Una receta simple para tarta rallada con manzanas y queso cottage
Ingredientes:
- margarina - 200 g;
- huevo de pollo - 3 piezas;
- azúcar - 1 taza;
- harina - 3 tazas;
- refresco - 0.5 cucharadita;
- manzana - 4 piezas;
- aceite vegetal - 1 cucharadita;
- azúcar en polvo - al gusto.
Preparación
La margarina ablandada se mezcla con azúcar y huevos hasta obtener una masa homogénea. Luego agregue la harina y la soda en el vinagre. A continuación, enfriar la masa y dividirla en dos partes. Después de eso, engrase la sartén con aceite vegetal, distribuya la primera parte de la masa de manera uniforme. Las manzanas se lavan, pelan y pelan, se frotan en un rallador grande y se colocan en la parte superior.
Luego cubra la torta con la masa restante y hornee a una temperatura de 250 grados hasta que se doren. Antes de servir, vierta la torta abundantemente con azúcar en polvo. Si lo desea, puede agregar pasas o peras dulces trituradas al relleno.