Charlotte con ciruelas - recetas originales para productos horneados deliciosos e inusuales

Charlotte con ciruelas - una variación interesante de la tarta de manzana habitual. Si sigues las recomendaciones verificadas, los deliciosos pasteles con un delicioso azúcar pueden cocinar incluso a un adolescente, por lo que la receta es simple y directa.

Cómo cocinar charlotte con ciruelas?

Antes de hacer una charlotte con ciruelas, tiene sentido aprender las recomendaciones básicas para preparar la prueba correcta. Esta torta se puede llamar galleta, porque la composición y el principio de producción son muy similares.

1. La receta clásica para este pastel consiste en tres ingredientes: azúcar, harina y huevos. Para tener confianza en el exuberante resultado, agregue un polvo de hornear.
2. Para ciruela charlotka bien rosa y no empapada durante la cocción, la fruta se coloca en la parte inferior del molde o las rebanadas pánico en el almidón y se extendió en la superficie, ligeramente pritaplivaya.
3. Las frutas se pueden combinar y crear su propia receta, por ejemplo, la ciruela está muy bien combinada con manzanas, peras, duraznos.
4. No son las formas más tradicionales de hacer una masa para un pastel, con la adición de productos lácteos fermentados, pero vale la pena señalar que esta charlotte se verá exuberante y suave.

Una receta simple y deliciosa para charlottes con ciruelas

Una charlotte simple con una ciruela se prepara rápida y deliciosamente sin ningún tipo de molestia. La masa base se complementa con un polvo de hornear para la confianza en el magnífico resultado y la vainillina, que hará que la base sea fragante. Las ciruelas se ponen duras, quizás un poco verdes, y se sazonan con azúcar de caña y canela.

Ingredientes:

• azúcar - 200 g;
• harina - 250 g;
• huevos - 3 piezas;
• polvo de hornear, vainillina;
• ciruelas - 7-10 piezas;
• canela - 1 cucharadita;
• azúcar de caña - 30 g.

Preparación

1. Los huevos golpean con azúcar hasta formar espuma blanca.
2. Introducir la vainilla, el polvo de hornear y mezclar suavemente la harina.
3. Las ciruelas se dividen en rebanadas, se distribuyen en la forma, se espolvorean con una mezcla de azúcar de caña y canela.
4. Vierta la masa.
5. Una charlotte con ciruelas se hornea por 40-50 minutos a 180.

Charlotte con ciruelas y manzanas - receta

Apple-plum charlotte es una deliciosa tarta en la que el relleno es más que una masa. Una jugosa y brillante delicadeza para todos los golosos seguramente será disfrutada. Es necesario agregar canela a la receta, se adapta perfectamente a estas frutas. La masa se puede complementar con la ralladura de limón. La forma debe ser de 20-22 cm.

Ingredientes:

• huevos - 3 piezas;
• azúcar - 150 g;
• harina - 250 g;
• vainillina, polvo de hornear;
• cáscara de limón - 1 cda. l.
• canela - 2 cucharaditas;
• ciruelas - 10 piezas;
• verde manzana - 1 pc

Preparación

1. Batir los huevos y el azúcar, agregar el polvo de hornear, la vainillina y la ralladura.
2. Mezcla suavemente la harina.
3. Pon rebanadas de ciruela y manzana en el fondo del molde, espolvorea con canela.
4. Vierta la masa en un molde, alisarlo.
5. Charlotte al horno con ciruelas y manzanas en el horno durante 45 minutos a 180.

Charlotte con ciruelas y peras

Muy delicioso conseguirá una charlotte con ciruelas, cuya receta se complementa con peras. Tal combinación de frutas es siempre ventajosa, porque el pastel puede prepararse con audacia y para la celebración. Las ciruelas no dejan salir un montón de jugo si están bien secas y empapadas previamente en almidón. Las peras son mejores para elegir dulces y no muy jugosas.

Ingredientes:

• harina - 300 g;
• huevos 4 piezas;
• azúcar - 150 g;
• polvo de hornear;
• ciruelas - 5-7 piezas;
• peras - 2 piezas.
• almidón - 50 g.

Preparación

1. De antemano, limpie las ciruelas, coloque las rebanadas en una toalla de papel y séquelas. Espolvorea con almidón.
2. Peras cortadas en trozos pequeños.
3. Batir los huevos con azúcar, agregar el polvo de hornear y agregar la harina.
4. En la parte inferior de la forma de aceite pon las ciruelas, vierte la mitad de la masa.
5. Coloque las rodajas de pera y distribuya la masa restante.
6. Una charlotte con peras y ciruelas se hornea en el horno durante 40 minutos a 180 grados.

Charlotte en kéfir con ciruelas

Esta receta para charlottes con ciruelas en el horno se realiza más rápido, y la torta se hornea en solo media hora gracias a la adición de un ingrediente de leche fermentada. Kefir en la base hace que la cocción sea más exuberante y porosa, y la miga sale increíblemente suave. Las ciruelas se pueden usar de cualquier forma, pero no demasiado suaves.

Ingredientes:

• kefir - 10 ml;
• azúcar - 150 g;
• huevos - 3 piezas;
• harina - 300 g;
• polvo de hornear, vainilla;
• ciruelas - 5 pz.

Preparación

1. Batir los huevos con azúcar en espuma blanca, introducir kéfir, polvo de hornear, vainillina.
2. Poco a poco vierta la harina.
3. Vierta la masa en una forma oleosa, desde arriba distribuya las rodajas de ciruela, corte hacia abajo.
4. La charlotte se hornea con kefir con ciruelas durante 30 minutos a 190.

Charlotte con crema agria de ciruela

El pastel de crema agria "Charlotte" con ciruelas resulta extraordinariamente tierno, suave, y lo sigue siendo incluso al día siguiente. En la receta, el alcohol está indicado y, si el tratamiento está destinado a niños, es mejor eliminarlo o reemplazarlo con una fragancia fragancia artificial "Ron". Las ciruelas son mejores para usar variedades duras y un poco verdes.

Ingredientes:

• huevos - 2 piezas;
• azúcar - 150 g;
• harina - 200 g;
• polvo de hornear;
• Azúcar de vainilla - 1 paquete;
• crema agria - 100 ml;
• canela - 1 cucharadita;
• ron - 1 cucharada l.
• ciruelas - 300 g.

Preparación

1. Cortar las ciruelas, espolvorear con canela, agregar el ron, insistir 30 minutos.
2. Batir los huevos con azúcar, agregar la vainillina, el polvo de hornear y la crema agria.
3. Agrega la harina.
4. En una forma aceitada, ponga relleno de ciruela, vierta sobre la masa.
5. Hornee durante 30 minutos a 180 grados.

Caramelo y ciruela charlotte

Esta charlotte deliciosamente lujosa con una ciruela en el horno se diferencia de otras recetas con una corteza brillante, rosada y de caramelo. Este efecto se logra fundiendo azúcar en el proceso de cocción. Para la caramelización es mejor usar azúcar de caña, tiene un aroma característico y está mejor derretido.

Ingredientes:

• harina - 250 g;
• huevos - 3 piezas;
• azúcar - 150 g;
• polvo de hornear, vainillina;
• ciruelas sólidas - 8 piezas;
• azúcar de caña - 70 g;
• canela - 1 cucharadita.

Preparación

1. Batir la proteína con azúcar hasta la formación de merengue.
2. Por separado bate las yemas con vainillina y polvo de hornear.
3. Introduzca suavemente la mezcla de yema en el merengue, mezcle la espátula de abajo hacia arriba.
4. Poco a poco introduzca la harina.
5. La forma se coloca con pergamino, vierta la masa, encima de las rodajas de ciruela, pritaplivaya.
6. Cubra la superficie con una mezcla de azúcar y canela.
7. Una charlotte con ciruelas se hornea durante 50 minutos a 180 grados.

Charlotte con ciruelas sin huevos

La charlotte cuajada se vuelve exuberante incluso sin hornear, pero dada la falta de huevos y cualquier ingrediente lácteo, la torta no se mantendrá fresca por mucho tiempo. La delicadeza rápidamente se vuelve dura, porque no debe cocinarse para usar en el futuro y comer preferiblemente no completamente fría. La forma se ajustará a 20 cm, si se usa un diámetro mayor, el tiempo de cocción se reduce en 10 minutos.

Ingredientes:

• azúcar - 150 g;
• harina - 150 g;
• polvo de hornear, vainillina, piel de limón;
• refresco - 100 ml;
• aceite vegetal - 50 ml;
• ciruelas - 8-10 piezas

Preparación

1. La harina se mezcla con polvo de hornear, vainillina y ralladura.
2. La soda se mezcla con azúcar, se introduce una mezcla de harina, se agrega aceite, se amasa una masa líquida y suave.
3. En el fondo de la forma aceitosa extender las rodajas de ciruela, verter la masa.
4. Charlotte al horno con ciruelas en el horno durante 25 minutos a 190 grados.

Charlotte con mermelada de ciruela

Plum charlotte, cuya receta se describe a continuación: delicadeza fuera de temporada. Para implementar tal idea, necesitará una acción con rebanadas enteras y fruta en almíbar. Jam, mermelada y otras golosinas homogéneas para hornear no funcionarán, en ese caso es mejor hornear la torta y aplicar un atasco de conservación a la superficie.

Ingredientes:

• huevos - 3 piezas;
• azúcar - 150 g;
• harina - 200 g;
• polvo de hornear;
• mermelada con rodajas enteras - 200 g.

Preparación

1. Los huevos golpean con azúcar hasta que estén cremosos.
2. Introducir la harina y el polvo de hornear, mezclar.
3. Las rodajas de ciruela están separadas del jarabe.
4. En forma aceitosa, vierta la mitad de la masa, distribuya el atasco y vierta el resto de la base.
5. Hornee durante 50 minutos a 180 grados.

Charlotte con ciruelas en el multivark - receta

Charlotte con ciruelas en el multivark no se obtiene peor que el pastel tradicionalmente horneado, pero debe tener en cuenta al hacer la cocción que la corteza de azúcar rojiza en la superficie no funcionará, porque es mejor colocar la fruta en la superficie. En el multivarquet, los productos horneados se cocinan por más tiempo, pero de manera más uniforme, el pastel estará completamente horneado a un tiempo específico.

Ingredientes:

• azúcar - 150 g;
• harina - 200 g;
• huevos - 3 piezas;
• polvo de hornear;
• las ciruelas son sólidas, grandes - 5-7 piezas

Preparación

1. Huevos batidos con azúcar, agregar harina y polvo de hornear.
2. Cubra el cuenco con pergamino, vierta la masa, desde arriba, coloque las rodajas de ciruela.
3. Cocine con la tapa cerrada, sin la válvula, en "Hornear" durante 1 hora.