Recetas para la preparación de deliciosas magdalenas inglesas, magdalenas con relleno, mucho. Hay chocolate, plátano, muffins con manzanas , etc. Te presentamos algunos de ellos.
Magdalenas de chocolate
Ingredientes:
- chocolate extra negro (72%) - 100 g;
- mantequilla - 100 g (más 1 cucharadita);
- huevos - 3 piezas;
- azúcar - 6 cucharadas;
- harina - 4 cucharadas.
Preparación
La receta para cocinar muffins con relleno de chocolate líquido es muy simple. Para empezar, debes romper el chocolate adecuadamente, luego doblar las piezas en una olla esmaltada y derretir. ¿Quién tiene un microondas? Puedes fundirte allí. A medida que el chocolate se derrita, agregue azúcar y mezcle, para que el azúcar se disuelva. Luego retírelo del fuego y déjelo enfriar. Como un poco frío, agregue mantequilla suave (no se olvide de dejar un poco de aceite para lubricar las formas), revuelva hasta que la mantequilla se derrita por completo y se mezcle con el chocolate. Luego mezcle los huevos uno a la vez. En la masa resultante, agregue harina lentamente, tamizada previamente a través de un tamiz fino. Ponemos la masa terminada en moldes especiales, engrasados. Precalienta el horno a 200 grados. Coloque los panecillos de chocolate en el horno por unos 6-9 minutos, luego sáquelos de inmediato, déjelos enfriar y sirva en la mesa.
Muffins con un relleno de dulces "Korovka"
Ingredientes:
- Candy "Korovka" - 8 piezas;
- leche - 2 cucharadas soperas;
- azúcar de vainilla - 5 cucharadas soperas;
- mantequilla - 250 g;
- harina - 200 g;
- cacao - 2 cucharadas;
- huevos - 2 piezas;
- refresco - 1 cucharadita;
- vinagre - 1 cucharadita;
- aceite vegetal - 1 cucharadita
Preparación
Dado que los muffins con el relleno, la preparación comenzará con él. Tome leche, 50 gramos de mantequilla, 2 cucharadas de azúcar de vainilla y colóquelo en un tazón para que se derrita en el fuego. Luego agrega los dulces. Se pueden cortar más rápido para que puedan disolverse. A continuación, toma la masa. En los huevos, agregue tres cucharadas de azúcar de vainilla y revuelva bien, agregue 200 gramos de mantequilla. En un recipiente aparte, mezcle la harina y el cacao. A los huevos agregue el vinagre de soda, que se extingue, mezcle y mezcle la mezcla con la harina (mezclando gradualmente en harina). La mitad de la cantidad de masa está dispuesta en los moldes, engrasada con aceite vegetal, inodoro. Más en el medio colocamos el relleno y cerramos la parte superior con la masa restante. Lo enviamos al horno, calentado a 160 grados, durante 20 minutos. Nuestros muffins con un relleno de un tipo de leche condensada de caramelo están listos.