La cazuela de queso cottage , tal vez, es capaz de resistir cualquier adición. Los platos de requesón pueden ser salados, dulces o picantes. Las variantes de recetas son innumerables, y hoy compartiremos contigo una más.
Receta de cazuela de cuajada con zanahorias
Ingredientes:
Para cazuela:
- zanahorias - 2 piezas;
- requesón - 1 artículo;
- azúcar morena - medio siglo;
- crema - 2 cucharadas. cucharas;
- Cardamomo molido - 1 cucharadita.
Por la base:
- galleta de torta dulce - 150 g;
- mantequilla - 2 cucharadas. cucharas;
- canela molida - 1/2 cucharadita;
- leche
Preparación
Las zanahorias extraen y limpian, cortan en pedazos grandes y se cuecen al vapor en un baño de agua o en un microondas, agregan un poco de agua y encienden la potencia máxima durante 2 minutos. Las zanahorias al vapor se machacan suavemente con un tenedor o frotan con un rallador grande.
Requesón de hierba hasta que quede suave, cremoso, al que le agreguemos azúcar, cardamomo molido y zanahorias precortadas. Por separado, inserte la crema en la espuma y agréguela a la masa recibida.
Usando una licuadora, triture las galletas en una migaja y agregue la mantequilla derretida y la canela. Si la masa no se mantiene bien unida, agregue un par de cucharadas de leche, pero no esté demasiado interesado en obtener la base para mantener la forma.
Extendemos la base de la masa en un molde para pastel o tarta, distribuimos la masa de cuajada desde arriba y dejamos que todo se enfríe en el refrigerador durante 3-4 horas. Al final del tiempo, el plato está listo para servir.
Cazuela de cuajada dietética con zanahorias
Ingredientes:
- harina - 80 g;
- polvo para hornear - 1 cucharadita;
- sal, pimienta, al gusto;
- huevos - 10 piezas;
- queso cottage - 2 artículos;
- queso duro rallado - 1 puñado;
- zanahorias - 1 pieza;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- cebollas - 1 pc;
- aceite vegetal
Preparación
Las zanahorias se frotan en un rallador grande. Las cebollas se cortan en anillos finos, y la pimienta se corta en tiras pequeñas. Dejamos las verduras en una pequeña cantidad de aceite de oliva hasta que estén medio cocidas.
Harina tamizada con polvo para hornear. Los huevos se pegan con sal y pimienta, les agregamos harina y queso cottage, así como queso duro. Complementamos la mezcla con vegetales sazonados y la untamos en una fuente para hornear engrasada.
Ponemos la cacerola en un horno precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos. Si está preparando una cazuela de cuajada con zanahorias en un multivark, entonces use el modo "Baking" por el mismo tiempo. Ponemos la cazuela lista en hojas verdes y la servimos en la mesa en una forma caliente.
Cazuela de queso con zanahorias y sémola
Cazuela fácil basada en puré de zanahoria, será un excelente desayuno ligero para los fanáticos de la alimentación saludable. El relleno de nuez, que agregará una variedad de textura al plato, se puede reemplazar con seguridad con cualquier semilla de girasol o granola.
Ingredientes:
- zanahorias - 7 pzs.;
- azúcar - medio siglo;
- requesón - 1 artículo;
- huevos - 2 piezas;
- mantequilla - 4 cucharadas. cucharas;
- extracto de vainilla - 1/2 cucharadita;
- azúcar morena - medio siglo;
- sémola - 2 cdas. cucharas;
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- pacanas - 1/2 cda.
Preparación
Las zanahorias se limpian, se lavan, se cortan en cubos grandes y se colocan en una olla. Llene los vegetales de raíz con agua y cocínelos durante 7-8 minutos o hasta que
Vierta la sémola 1/2 taza de agua y deje que se hinche durante 30 minutos. Hincha el mango para agregar a la mezcla de zanahoria con huevos batidos y extracto de vainilla.
Las nueces se cortan aproximadamente con un cuchillo y se cubren con azúcar. La harina y la mantequilla se muelen en una migaja y se mezclan con nueces.
Difundimos la masa de zanahoria en una forma engrasada, y rociamos nueces en la parte superior. Ponemos el plato en un horno precalentado a 180 grados durante 35-40 minutos.