Charlotte es una tarta simple y deliciosa. La mayoría de las veces se cocina con manzanas. Y le diremos ahora la receta para preparar charlottes con arándanos y manzanas.
Charlotte con manzanas y cowberry
Ingredientes:
- huevos de gallina de tamaño mediano - 3 piezas;
- mantequilla natural - 50 g;
- harina de trigo tamizada - 150 g;
- crema agria 20 - 80 g;
- azúcar - 180 g;
- manzanas agridulces variedades - 700 g;
- azúcar de vainilla - 10 g;
- arándanos bayas - 250 g.
Preparación
Cowberry es bueno para lavar y secar. Las manzanas lavadas y peladas se cortan en pedazos. Cuidadosamente rompa los huevos para que la proteína y la yema se separen bien. En primer lugar, las proteínas se convierten en una espuma espesa. Vertimos vainilla y azúcar común y todo esto está bien batido. En los blancos batidos, agregue las yemas y bata de nuevo. Agregue a esta mezcla crema agria, mantequilla pre-ablandada y revuelva con una cuchara. Agregue los trozos de masa de manzanas, arándanos y mezcle suavemente. La forma está manchada con aceite. Ponemos la masa en ella y horneamos a temperatura moderada hasta que esté lista.
Charlotte con manzanas y cowberry - una receta simple
Ingredientes:
- harina de trigo tamizada - 180 g;
- manzanas agridulces - 6 piezas;
- bayas de cowberry congelado o fresco - 250 g;
- azúcar - 180 g;
- huevos de gallina - 3 pz.
Preparación
Mis manzanas se limpian y se cortan en cubos de tamaño mediano. Si los arándanos son frescos, lávelos y séquelos. Las ardillas se separan de las yemas y las baten en una espuma espesa. Agregue el azúcar lentamente, mientras continúa latiendo. Luego presentamos yemas, todavía azotando. Poco a poco, introduzca la harina tamizada previamente y mezcle la masa. Agregue los arándanos, las manzanas en rodajas y mezcle. La forma está bien untada con aceite y se frota con un manga. Ponemos la masa encima y horneamos a 180 grados durante 20 minutos.
Charlotte con manzanas y arándanos en un multicrew
Ingredientes:
- azúcar - 190 g;
- harina del grado más alto cribado - 180 g;
- polvo de hornear - 10 g;
- manzanas agridulces - 3 piezas;
- arándanos - 150 g;
- huevos - 4 piezas
Preparación
Primero, bate bien los huevos, introduciendo gradualmente azúcar, en una exuberante masa blanca. Combine la harina con el polvo de hornear e introdúzcala lentamente en la mezcla de huevo. Deberías obtener una masa gruesa y suave. Mis manzanas se limpian y se trituran en rebanadas pequeñas. Cowberry lavado, si usamos bayas frescas. La olla multi-cocina engrasa y separa los ingredientes en capas: primero un poco de masa, luego un relleno de manzanas y arándanos. La capa superior es masa. El cuenco se agita suavemente para distribuir la masa de manera uniforme. En el modo "Baking", preparamos una charlotte con arándanos durante 55 minutos. ¡Tómate un buen té!