El asado se cocina tradicionalmente a partir de carne y se agregan varios vegetales. El plato es muy sabroso, satisfactorio y original. Hoy te contaremos algunas recetas de carne asada con champiñones y patatas.
Asar con champiñones y patatas en el horno
Ingredientes:
- pulpa de cerdo - 500 g;
- champiñones - 400 g;
- bombilla - 2 piezas;
- patatas - 1 kg;
- Pimienta búlgara - 2 piezas;
- aceite de oliva ;
- crema de grasa - 5 cucharadas. cucharas;
- especias .
Preparación
En una olla vierta un poco de aceite y caliente. La carne se procesa y se corta en cubos, y las cebollas se limpian y trituran con semiergas finas. Cepille los ingredientes preparados a fuego medio, sazonando con especias. Después de 20 minutos, agregue el pimiento, picado en cubos, y péselo por otros 10 minutos. Los champiñones se procesan, cortan en platos y se arrojan a una sartén. Cubra con una tapa y guise el plato. A continuación, agregue las papas, vierta la crema de grasa, la sal y cocine los alevines durante 25 minutos.
Asar con champiñones y patatas en un multivariante
Ingredientes:
- carne de res - 500 g;
- patatas - 500 g;
- champiñones frescos - 400 g;
- bombilla - 1 pieza;
- especias;
- aceite vegetal
Preparación
Las papas se limpian y se cortan en rodajas finas. Los hongos son procesados, rebanadas trituradas. La carne se lava, se seca y se corta en trozos pequeños. La bombilla se limpia y corta en trozos pequeños. En un tazón multivarka vierta un poco de aceite vegetal y unte la carne. Fría por 40 minutos, seleccionando el programa "Bake". Después de 10 minutos, abra la tapa, agregue cebollas, champiñones, patatas y agregue sal al gusto. Después de la señal de sonido, verificamos la preparación del plato y servimos el asado caliente, salpicado con verduras picadas.
Asar con champiñones y patatas en una olla
Ingredientes:
- carne de cerdo - 500 g;
- patatas - 400 g;
- champiñones - 200 g;
- bombilla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- agua 100 ml;
- crema agria - 100 ml;
- especias.
Preparación
Las papas se limpian, se cortan en cubos y se fríen hasta que estén doradas. Luego póngalo en las ollas. Las cebollas y las zanahorias se procesan, trituran y muelen en la misma sartén durante 5 minutos. Difundimos el asado en ollas y podsalivaem al gusto. El cerdo se corta, se dora ligeramente y se agrega a las verduras. Los champiñones pican los platos, los fríen y los distribuyen sobre todos los ingredientes. Crema agria diluida en agua, vierta el relleno en las ollas y cubra con las cubiertas. Enviamos el asado en un horno frío y horneamos durante 45 minutos, ajustando la temperatura a 180 grados.