El alboroto con la prueba de levadura y todo este desperdicio de tiempo no está justificado, cuando tiene a su alcance recetas probadas de levadura sin levadura. Una soda o polvo de hornear, en compañía de productos de leche agria, será suficiente para obtener buñuelos exuberantes y ligeros en la salida. Lea más sobre cómo hacer panqueques sin levadura.
Buñuelos con leche sin levadura - receta
Masa para panqueques : una base universal que puede hacer frente a cualquier aditivo. Como el último en esta receta son los chips de coco, pero no solo puede limitar esta opción y usar como suplemento casi cualquier cosa: desde frutas y bayas frescas y congeladas hasta nueces y especias.
Ingredientes:
- harina - 115 g;
- chips de coco - 15 g;
- polvo de hornear - 1 1/2 cdta.
- azúcar granulada - 25 g;
- leche - 235 ml;
- huevos - 2 pz.
Preparación
Conecte los primeros tres ingredientes, luego haga un agujero en el centro de la mezcla y golpee los huevos en ella. Revuelva, vierta un poco de leche, mezcle de nuevo. Vierta la leche en 3-4 series, para que la prueba no forme grumos. Agregue la mezcla terminada con virutas de coco. Para mejorar el sabor del coco, puede gotear un par de gotas de sabor o licor de coco en la masa. Ahora solo queda freír las porciones de la masa en la sartén calentada y servir los panqueques sin levadura en la mesa.
Exuberantes panqueques con leche sin levadura - receta
Ingredientes:
- huevos - 2 piezas;
- harina - 235 g;
- leche - 175 ml;
- huevo - 1 pieza;
- azúcar granulado - 35 g;
- polvo de hornear - 4 cucharaditas;
- refresco - 1/2 cucharadita
Preparación
Conecte los componentes secos y látigo el líquido por separado. Vierta la mezcla de leche en la harina y reemplace la masa. Freír las porciones de la mezcla en la superficie calentada de la sartén hasta que se dore por ambos lados. Durante el tostado, puede agregar cualquier fruta fresca a la masa, por ejemplo, hacer tortitas con leche sin manzanas sin levadura, colocando rodajas de manzanas en la superficie de los buñuelos en el lado no frito.
Buñuelos de kéfir sin levadura - receta
Ingredientes:
- harina - 115 g;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- soda - 1/2 cucharadita;
- azúcar granulada - 15 g;
- huevo - 1 pieza;
- kefir - 230 ml.
Preparación
Mezcle los primeros cuatro ingredientes y bátelos con un huevo. A continuación, vierta el kéfir y mezcle bien la masa. Deje la mezcla durante 7-10 minutos, de modo que el álcali de soda y el polvo de hornear tengan tiempo de reaccionar con el ácido del kéfir y luego proceda a tostar.