Las ensaladas te permiten liberar tu fantasía de libertad. Las nuevas combinaciones, inventadas por las amas de casa y los cocineros, se transforman en sabrosos bienes públicos. Una de las nuevas ensaladas, de la que hablaremos en este artículo, difiere no solo en su sabor interesante, sino también en su bajo contenido calórico.
Ensalada con repollo y calamares pekineses
Ingredientes:
- calamar - 2 cadáveres;
- camarones pelados - 150 g;
- Repollo de Pekín - 1 cabeza;
- maíz enlatado - 1 olla;
- tomates cherry - 1 puñado;
- mayonesa - al gusto;
- aceitunas - 50-70 años.
Preparación
Los cadáveres de calamar se escaldan y les quitamos la película. Quitamos el interior y volcamos nuevamente el calamar con agua hirviendo. Mantenemos cefalópodos en agua durante 1 minuto, después de lo cual sacamos, enfriamos y cortamos en anillos.
Camarones hervir. La col de Pekín (parte verde) está finamente triturada. Con el maíz, drene el líquido y los gránulos mismos se mezclan con los ingredientes ya preparados. Tomates que cortamos en pequeños círculos o cuartos. Combinamos todos los ingredientes en una ensaladera, agregamos las aceitunas y sazonamos la ensalada con calamares , repollo y maíz con mayonesa.
Receta para ensalada "Neptuno" con calamar y col marina
Ingredientes:
- calamar - 2-3 cadáveres;
- palitos de cangrejo - 200 g;
- camarones enlatados - 200 g;
- huevos - 5 piezas.
- col rizada de mar - 100 g;
- mayonesa - para reabastecimiento de combustible;
- caviar rojo para la decoración.
Preparación
Los calamares se limpian, se extraen y hierven en agua hirviendo con sal durante 1 minuto. Las canales hervidas se enfrían y se cortan en pequeños anillos. Los palitos de cangrejo se despliegan en una sola capa y se cortan en tiras. Los huevos se hierven, las ardillas se separan de las yemas y se cortan finamente. Las yemas se rallan con mayonesa. Repollo de mar, para la comodidad de comer ensalada, cortado por la mitad. Mezcle todos los ingredientes preparados, agregue los camarones y llene el plato con mayonesa. Antes de servir, "Neptuno" está decorado con caviar rojo.
Ensalada de calamar con huevo y repollo
Ingredientes:
- calamar - 2-3 cadáveres;
- mejillones enlatados - 1 olla;
- palitos de cangrejo - 150 g;
- huevos - 4-5 piezas;
- Repollo de Pekín - 1 cabeza;
- maíz enlatado - 1/2 latas;
- tomate - 1 pc;
- verdes - al gusto;
- mayonesa - al gusto.
Preparación
Las canales de calamar se cubrirán con agua caliente para eliminar la película que las cubre. Cocemos el calamar en agua hirviendo con sal durante 30-40 segundos o lo echamos dos veces más con agua hirviendo. Después, los cefalópodos se cortan en anillos finos y se ponen en una ensaladera. Palitos de cangrejo cortados en cubos y junto con mejillones enviamos al calamar cortado.
La col de Pekín está finamente triturada. Los huevos hierven hervidos, limpios y finamente picados. Los tomates se cortan en cubos. Con el maíz, combine el exceso de líquido. Los ingredientes preparados se mezclan con nuestros mariscos y sazonar la ensalada con mayonesa. Antes de servir, coloque el plato en el refrigerador durante 1-2 horas y luego espolvoree con hierbas frescas como adorno.
Ensalada de calamar, col de mar y huevos
Tal ensalada a toda prisa lo ayudará en el dominio de las vacaciones, cuando los invitados y sus seres queridos requieren variedad en la mesa del banquete.
Ingredientes:
- calamar en conserva - 1 olla;
- col rizada de mar - 150 g;
- guisantes verdes en conserva - 1 olla;
- huevos - 5 piezas.
- mayonesa - al gusto.
Preparación
Los huevos hierven hervidos, limpios y finamente picados. Mezcle los huevos con la col rizada de mar, agregue los guisantes enlatados, el líquido de pre-drenaje de ella. El calamar en conserva se corta en anillos delgados o pajitas, y luego se agrega al resto de los ingredientes. Llenamos el plato con mayonesa y lo servimos en la mesa.