Cuando escuchamos la palabra "shish kebab", inmediatamente tenemos un apetito, incluso si antes no queríamos comer nada. Después de todo, incluso el aroma de los shish kebabs cocinados en la naturaleza es simplemente magnífico.
Shish kebab es un plato muy simple, pero siempre se considera festivo, y se cocina en ocasiones especialmente solemnes. Pero si la ventana es de invierno y no puede organizar un viaje a la naturaleza, entonces le ofrecemos una versión casera de shish kebab - cerdo en brochetas en el horno. Al horno en el horno y marinado en salsa de carne de cerdo tienen un sabor divino y brillante, son muy suaves y suaves. Aquellos que simplemente se derriten en tu boca. ¿No crees que ese plato se puede cocinar en tu casa? Entonces, consideremos con usted la receta para cocinar shish kebab de cerdo en brochetas, ¡y lo verá por sí mismo!
Carne de cerdo en brochetas en el horno
Ingredientes:
- Pulpa de cerdo - 1 kg;
- cebolla - 1 pc;
- tomate - 2 pzs.;
- Pimienta búlgara - 2 piezas;
- aceitunas - 100 g;
- condimento para shish kebab - al gusto;
- agua carbonatada - 0,5 artículos;
- salsa de soja - 1 cda. cuchara;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Por lo tanto, la carne se enjuaga a fondo bajo un chorro de agua fría y se corta en trozos pequeños. Todas mis verduras, limpias y cortadas con anillos. Ahora colocamos carne y rizos de cebollas en una sartén, agregamos agua mineral, salsa de soja y especias para shish kebab.
Después de 40 minutos, es recomendable voltear la carne con el otro lado. Eso es todo, puedes organizar un picnic en casa: un sabroso shish kebab de cerdo listo para pinchos. Como guarnición, es mejor hervir y servir papas o puré de papas.