Las chuletas de papa con queso son suaves, crujientes y jugosas. Se pueden servir tanto como una guarnición original, y como un excelente refrigerio en forma templada y fría. Trate de prepararlos de acuerdo con las recetas que se describen a continuación, y sin duda estará satisfecho.
Chuletas con queso de puré de papas
Ingredientes:
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- patatas - 5 pcs.;
- huevo - 1 pieza;
- queso - 100 g;
- aceite vegetal;
- especias.
Preparación
Cómo cocinar empanadas de patata con queso? Primero preparamos todos los productos. Lavemos las papas, las limpiamos y las cortamos por la mitad. Luego, colóquelo en una olla de agua, sal al gusto y hiérvala hasta que esté suave. Con las patatas hervidas, escurrir el líquido y amasarlo hasta que se forme el puré de patatas. La masa resultante se enfría, vierte el queso rallado, pasa el huevo y vierte la harina. Mezcle todo, sal y mezcle bien. Después de esto, formamos papas pequeñas de la masa de papa y las freímos sobre un aceite caliente hasta que estén crujientes.
Chuletas de patata con queso en el horno
Ingredientes:
- bombilla - 2 piezas;
- patatas - 4 piezas.
- huevo - 5 piezas.
- queso - 200 g;
- mayonesa - al gusto;
- especias.
Preparación
La bombilla se limpia, se tritura en cubos y se sumerge en aceite hasta que sea transparente. Las papas peladas se enjuagan, se hierven hasta que se cocinan, se muelen en un rallador grande y se podsaliva a gusto. También los huevos hierven y luego se cortan finamente y se agrega una cucharada de mayonesa. Cubrimos la bandeja para hornear con aceite vegetal y colocamos las cebollas primero, luego los huevos, la pasta de patata y salpimentamos con queso rallado. En la parte superior, riega las bolas con mayonesa. El horno se vuelve a calentar y se hornean durante aproximadamente media hora.
Receta de chuletas de patata con queso en el interior
Ingredientes:
- patatas - 6 piezas.
- huevo - 2 piezas;
- Queso Adyghe - 70 g;
- harina - 50 g;
- miga de pan molida - 3 cdas. cucharas;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- especias.
Preparación
Para cocinar las chuletas con queso dentro de las papas se limpian y cortan en teurochke. Luego agregue los huevos, arroje las especias, vierta la harina y mezcle bien. Cortar el queso en rodajas finas. Ahora con las manos mojadas tomamos un poco de pasta de papa, hacemos pasteles, ponemos queso y formamos chuletas. Después de eso, les daremos un cazo y los freiremos en un aceite caliente hasta que se forme una costra. ¡Eso es todo, las chuletas de patata con relleno de queso están listas!