Los túbulos con leche condensada son un regalo maravilloso que no puede dejar a nadie indiferente. Después de todo, no solo son un delicioso postre casero que brinda una sensación de comodidad, sino también un maravilloso recuerdo de la infancia. Vamos a descubrir con usted algunas recetas para cocinar túbulos con leche condensada.
Receta de túbulos de obleas con leche condensada
Ingredientes:
Para la prueba:
- huevo de gallina - 3 piezas;
- harina de trigo - 1 artículo;
- vainilla - 1 cucharadita;
- margarina - 125 g;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- azúcar granulada - 0.5 cucharadas.
Para crema:
- mantequilla - 200 g;
- leche condensada hervida - 1 jarra.
Preparación
Entonces, primero vamos a hacer una masa para tubos con leche condensada. Para hacer esto, bate un pocillo con un mezclador de huevos hasta obtener una espuma exuberante, y luego vierte gradualmente el azúcar, mientras continúas batiendo. En la masa resultante, agregue una mantequilla derretida ligeramente enfriada, vierta el polvo de hornear y la harina tamizada. Todos nuevamente mezclar a fondo hasta que quede homogéneo. La masa lista debe ser lo suficientemente espesa y pegarse un poco a la cuchara.
Ahora hornee los gofres en un waffle bien calentado, extendiendo la masa con una cucharada. Luego, cierre firmemente la tapa de la waflera y espere el tiempo especificado en las instrucciones de su dispositivo. Inmediatamente curramos los gofres en tubos, de lo contrario se endurecerán.
Ahora ve a la preparación de crema para tubos con leche condensada. Si compró una leche condensada regular, primero debe cocinarse. Para hacer esto, coloque el tarro, de lado, en una olla llena de agua tibia, y déjelo cocer a fuego lento durante 2 horas. Después de esto, deje que la leche condensada se enfríe bien.
Luego, abra suavemente el recipiente, transfiera la masa al recipiente, agregue mantequilla y bata con una licuadora o mezcladora hasta que se forme una crema uniforme. Ahora con precisión lo cambiamos a una bolsa de confitería, y lo llenamos con crema en los túbulos de oblea acabados de ambos lados.
Hojaldre con leche condensada
La hojaldre con leche condensada es solo un postre fabuloso para niños e incluso adultos. Tal dulzura se puede cocinar fácilmente en casa sin gastar mucho tiempo y energía. Solo es necesario preparar con antelación tochos especiales para hornear túbulos.
Ingredientes:
- hojaldre - 250 g;
- huevo de gallina - 1 pieza;
- leche condensada hervida - 400 ml;
- nueces - 100 g.
Preparación
Veamos cómo hacer un tubo con leche condensada. Entonces, primero tenemos que hacer cubos de cono especiales. Si tienes formas de metal, entonces tienes suerte. Y tomamos el cartón grueso habitual, cortamos 6 círculos con un diámetro de unos 20 cm. En cada uno, corta el radio y se convierte en un cono, fijando la grapadora con los bordes libres. Luego, cada pieza se envuelve cuidadosamente con una bandeja para hornear y se reserva.
El hojaldre preparado se descongela de antemano. Poner sobre la mesa
Mientras tanto, quitamos las nueces del caparazón, las molturamos y las mezclamos con leche condensada hervida . Luego sacamos los tubos listos del horno, lo enfriamos y sacamos suavemente las piezas cónicas de los tubos. Llenamos cada crema previamente preparada - leche condensada con nueces. El relleno no está bien empaquetado, por lo que la delicadeza no resultó demasiado azucarada.