Rollo de galleta muy sabroso y simple - receta

Cuán difícil no parece a muchas personas preparar la cocción, de hecho todo depende de la receta correcta y su cumplimiento por parte del cocinero casero. Por lo tanto, por ejemplo, estas recetas para un panecillo muy sabroso y simple seguramente se harán realidad incluso para aquellos que no son amigos de la prueba.

Rollo de galleta de receta simple con mermelada

Ingredientes:

• huevos - 6 piezas;
• azúcar en polvo - 115 g;
• extracto de vainilla - 1 cucharadita;
• harina - 145 g;
• mermelada de albaricoque - 265 g.

Preparación

En un recipiente hondo, martillee seis huevos y tamice el azúcar en polvo. Batir todo el batidor a la velocidad máxima durante 15 minutos. Cuando la mezcla se vuelve cremosa, se aclarará y aumentará notablemente su volumen, a lo que es posible agregar gradualmente la harina pasada a través de un colador, mezclándola no con un batidor, sino con una pala.

Prepare la masa en una sartén y coloque en un horno precalentado a 190 grados durante 15 minutos.

Espolvoree el pergamino con azúcar impalpable e inmediatamente gire el pastel de galletas terminado hacia él. Extiéndalo en su mermelada de albaricoque de superficie y enrolle todo en un rollo. Deje el rollo de galletas más sencillo hasta que esté completamente frío antes del corte.

Rollo de galletas de receta simple en casa

En el marco de este método de fabricación de bollos de galleta, un relleno simple y simple no es una mermelada ordinaria, sino una crema de crema de aire que contrasta perfectamente con una base de chocolate saturado.

Ingredientes:

Para galletas

• huevos - 4 piezas;
• azúcar - 35 g;
• polvo de hornear - 5 g;
• harina - 75 g;
• cacao - 15 g.

Para crema:

• crema para batir - 245 ml;
• azúcar en polvo - 35 g;
• pelar 1/2 limón.

Preparación

Separe las yemas de huevo de las yemas de huevo en una espuma espesa, batiéndolas al máximo junto con una pequeña cantidad de azúcar. Mezcle por separado la harina tamizada y el cacao. Batir las yemas Usando una espátula, combine suavemente las yemas con la mezcla de proteínas, y luego agregue y tamice con cacao en polvo.

Extienda la masa en un pergamino cubierto con una bandeja para hornear y deje hornear durante 15 minutos a 180 grados. Dobla rápidamente el rollo de galletas y déjalo enfriar.

Batir todos los ingredientes para la crema. Despliegue cuidadosamente la galleta y distribuya el relleno de crema en su interior. Da un paso atrás.