Placa - un atributo integral de cualquier cocina , puede decir "santo de los santos" de cada anfitriona. Y estarás de acuerdo, con el desarrollo actual del progreso científico y tecnológico, este dispositivo no solo tiene la función principal de cocinar. Los platos modernos son tan buenos que pueden convertirse en un elemento completo de la decoración de su cocina. Bueno y sobre la multifuncionalidad de estos dispositivos domésticos y hablarlo no es necesario. Recientemente, la popularidad está ganando una olla eléctrica de cerámica de vidrio.
Cocinas eléctricas de vitrocerámica
Placas de vitrocerámica aparecieron en nuestros mercados hace relativamente poco tiempo. Parece que una estufa eléctrica de este tipo es bastante inusual: en lugar de sobresalir quemadores, está cubierta con una superficie de espejo lisa. Los quemadores están simplemente indicados. La cerámica de vidrio tolera altas temperaturas (¡hasta 600 ⁰!), Pero esta no es su principal ventaja. El material tiene una conductividad térmica única, por lo que la placa se calienta casi al instante. Esto no es realmente relevante para aquellas amas de casa que tienen estufas eléctricas de otros tipos, donde las placas calientes se calientan durante un tiempo relativamente largo. Además, la placa de vitrocerámica también se enfría casi de inmediato, por lo que es imposible quemar con el dispositivo.
A pesar de que estos dispositivos son caros, son más que compensan su conducción de calor; después de todo, solo se calienta la placa calefactora y no se aplica calor a toda la superficie.
Por supuesto, las cerámicas de vidrio tienen sus inconvenientes. Primero, requiere cuidado especial. La entrada de azúcar, agua fría, plástico en su superficie no afecta su condición de la mejor manera. Surgen las complejidades y con que lavar la placa eléctrica del cristal-cerámica. Para este propósito, solo una herramienta especial es adecuada. Se aplica a la superficie, se muele con una toalla de papel o servilleta, luego se enjuaga con un paño húmedo y al final se seca. En segundo lugar, no todos los platos son adecuados para tales placas. Los platos deben tener un fondo grueso e incluso mate sin daños y preferiblemente con la etiqueta "para cerámica de vidrio". Además, a pesar de su fortaleza, la placa de vitrocerámica es sensible a los impactos puntuales.
¿Cómo elegir una cocina eléctrica de vitrocerámica?
Antes, la cocina eléctrica de alta calidad de los fabricantes de cerámica de vidrio producía una placa de cocción integrada en el juego de cocina. Sin embargo, en vista de la popularidad de los dispositivos, muchas marcas comenzaron a vender estufas eléctricas de cocina de alto grado.
Antes de comprar un atributo de cocina, decida por sí mismo lo que necesita: un panel de cocina eléctrico integrado hecho de cerámica de vidrio o un modelo independiente. La última versión está equipada con un horno . Tenga en cuenta que algunas superficies se controlan desde el panel del horno, es decir, son dependientes. Las superficies independientes, respectivamente, se controlan de forma autónoma.
El control en la estufa eléctrica de vitrocerámica suele ser sensorial, lo que permite regular el quemador de manera más cómoda, más suave y clara. Sí, y cuidar las teclas táctiles es mucho más fácil. Además, tales placas, como regla, son multifuncionales. Pero los modelos con mecánica
Al elegir una cocina de cerámica, preste atención al tipo de quemadores. Rápido, en el que se utiliza una espiral de nicromio como elemento de calentamiento, se calientan de 5 a 12 segundos. Los quemadores halógenos, alimentados por una lámpara en espiral y halógena, se calientan en 1-2 segundos. Las placas de inducción se calientan al crear un campo electromagnético.
En cuanto a los fabricantes, el segmento de menor precio está representado por productos de Mora y Beko. Los modelos multifuncionales, tanto los paneles integrados como los paneles independientes, están representados por marcas como Electrolux, Ardo, Bosch, Whirlpool, Zanussi, Samsung, Indesit, Hansa.