Las barras de recompensa son un verdadero "deleite celestial" para cualquier goloso, y la Bounty cocinada en casa es más sabrosa y más barata que la compra de exquisiteces. Para complacer a usted y a sus invitados con una delicia para el té, descubramos cómo cocinar Bounty usted mismo.
Cómo cocinar la recompensa en casa?
Además, la receta para el hogar es su naturalidad y versatilidad: los ingredientes del hogar pueden reemplazarse y diversificarse para su gusto. Experimenta con los tipos de chocolate, el tamaño y la forma de las barras, en general, deja que la voluntad de tu imaginación.
Ingredientes:
- crema (20% de contenido de grasa) - 200 ml;
- rasurado de coco - 200 g;
- chocolate - 300 g;
- azúcar-85 g;
- mantequilla - 50 g.
Preparación
- En un pequeño fuego poner crema, azúcar y aceite, mantener en la estufa, revolviendo hasta que todos los ingredientes se mezclen.
- Retire nuestra mezcla del fuego y agregue las virutas de coco. Lo mezclamos bien hasta que sea uniforme.
- Tomamos cualquier capacidad y la alineamos desde el interior con película alimenticia. Extiende la masa de coco, de modo que el grosor de la capa sea de aproximadamente 2 - 2,5 cm. Bien, embotaremos nuestro futuro botín casero y pondremos todo en el congelador durante 30 minutos.
- Después de que haya transcurrido el tiempo, extraiga suavemente la mezcla de coco del molde, tirando suavemente de los bordes de la película.
- Antes de hacer nuestro bounty glaseado, córtelos en bloques de unos 6 cm de largo. Pon tus manos en forma de barras en la tienda: redondea los bordes, aplana ligeramente el brusochki.
- El chocolate lo partimos en trozos pequeños, agregamos 50 gramos de mantequilla y una cucharada de crema. Lo ponemos en un baño de agua hirviendo. Si tienes un termómetro de cocina, asegúrate de que la temperatura del chocolate no supere los 45 ° C, de lo contrario, tendrá grumos y se agarrotará rápidamente. Si no, entonces solo cuídalo cuidadosamente.
- Las barras se colocan en el tenedor y se sumergen en chocolate, también se puede regar el chocolate con una cuchara desde arriba. También es conveniente usar para este propósito una rejilla, o una pala para freír con agujeros.
- Las barras glaseadas se disponen sobre la película alimenticia, hasta que el chocolate no se solidifica. Y así es como se ven las barras:
Cómo hacer un Bounty clásico en casa, nos dimos cuenta, pero si lo desea, puede diversificar la receta agregando leche condensada, pastel o nueces a las papas fritas de coque, y haciendo bolas Bounty cubiertas con chocolate blanco o negro. Tal convite es ideal para una taza de café, té o incluso una copa de champán.