Galletas de mantequilla con mermelada

Las galletas caseras con mermelada son una de esas raras recetas que pueden llevarnos mágicamente a la infancia. Si la jarra ha perdido la jarra sola con la mermelada con sabor a mermelada, y has dejado la esperanza de llevarla a casa, estas cookies te salvarán la reputación de una amante diligente. Y para la prueba solo necesita los productos más simples, incluso la mantequilla puede reemplazarse con margarina.

Receta de galletas de chocolate con mermelada de frambuesa

Ingredientes:

Para la capa intermedia:

Preparación

Frotamos el aceite a temperatura ambiente con azúcar. Conduce el huevo, agrega un poco de sal. Poco a poco introduzca cribado con harina de cacao. Al final, agregue las almendras trituradas y mezcle la masa. Espolvoree un poco de harina, si se pega demasiado a sus manos. Enrollamos la masa en un bol, la envolvemos en una película y la enviamos al refrigerador por al menos 2 horas. Luego sacamos y damos la prueba un poco de distancia. Estirar en una capa delgada de 3 mm de espesor. Moldes especiales o simplemente usando un vaso de galletas cortadas y póngalos en una bandeja para hornear cubierta de pergamino. Hornee en un horno precalentado a 180 grados por solo 15 minutos.

Mientras tanto, vierta la gelatina en un vaso y llénelo con agua fría por un tercio. Deja durante 10 minutos para hincharse. Caliente la mermelada de frambuesa a fuego medio y agréguele gelatina. Cuando la mezcla se haya enfriado, es posible untar los pechenyushki y unirlos. ¡Las galletas con relleno de jalea de mermelada de frambuesa están listas!

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Ingredientes:

Preparación

Frote el huevo con azúcar, agregue polvo de hornear y mantequilla derretida. Poco a poco introduzca la harina tamizada y amasar la masa blanda. Divídalo en 2 partes, aproximadamente 1: 2. Una pieza más pequeña se envuelve en una película y se envía a 15 minutos en el refrigerador. La masa restante se enrolla en una capa y se extiende en una bandeja para hornear cubierta de pergamino para que se formen los bordes. En la parte superior hay una capa de mermelada. Es mejor, si es con ácido, la grosella es ideal. Espolvoree la masa con una migaja de masa del refrigerador y envíela durante media hora a un horno caliente a 160 grados. Luego aumente el fuego a 200 grados y deje que el hígado se dore por otros 5 minutos. Y cuando se enfría, divídelo en porciones.

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Ingredientes:

Preparación

Margarina derretir, dar un poco de frío y mezclar con crema agria. Agregue la soda, el vinagre y la vainillina. Poco a poco introduzca harina tamizada. Amasar una masa suave y elástica. Lo dividimos en 6 partes. Cada uno a su vez se enrolla en una delgada capa rectangular con un grosor de solo 2 mm y se corta en cuadrados iguales con un lado de 5-6 cm. En el medio colocamos un pequeño atasco, lo cerramos diagonalmente para que obtengamos un triángulo. Los bordes se presionan con un tenedor, y el atasco no fluirá, y las galletas se verán como patas de ganso. Extiéndalo en aceite y espolvoréelo con una bandeja para hornear de harina y hornee durante media hora en el horno a 180 grados, hasta que se dore. Espolvorea las galletas con azúcar en polvo.