Los multivariantes son cada vez más populares, porque solo un gadget reemplaza a varios dispositivos: un horno, una estufa y un barco a vapor. Una de las grandes ventajas de este dispositivo es la capacidad de preparar giros rápidamente para el invierno. Hoy le diremos cómo cocinar el más simple de estos bocadillos: el caviar.
Caviar de calabaza
Ingredientes:
- calabacín - 500 g;
- cebolla - 250 g;
- zanahorias - 300 g;
- Pimienta búlgara - 74 g;
- pasta de tomate - 20 g;
- aceite vegetal - 40 ml;
- azúcar - 5 g;
- sal, pimienta, guindilla al gusto.
Preparación
La preparación del caviar en un multivark debe comenzar con un lavado a fondo de verduras. Las zanahorias se desprenden de la piel, cortan las porciones batidas o rayadas de calabacín y pelan las cebollas. Picar el tallo, las semillas y las particiones.
Todas las verduras cortan en los mismos cubos un poco menos de un centímetro de grosor. Si no le gusta o confía en una pasta de tomate de fábrica, puede reemplazarla con 150 gramos de tomate, en cuyo caso el caviar del zucchini en la multivariante será más acuoso, por lo que debe drenar un poco de líquido al final.
En el multivarker configure el modo "Baking", vierta el aceite y agregue la cebolla. Después de 5 minutos, cuando la cebolla comience a enrojecer, agregue zanahorias y otros vegetales y cocínelos por otros 20 minutos. Si le gusta el caviar de salmón picante, entonces la vaina de pimienta también enjuague, corte y quite todas las semillas, y luego córtela en el multivark.
Luego envíe el resto de las verduras y la pimienta. Prepare la mezcla resultante por otros 20 minutos en el mismo horario, luego agregue la pasta de tomate, la sal y el azúcar y mezcle la mezcla hasta que estén completamente disueltos. Después de eso, active el modo "Quenching" durante una hora. Vierta la mezcla en un recipiente profundo y deje que se enfríe y repose por un tiempo. Cuando las huevas alcancen la temperatura ambiente, pimienta, en caso de que no hayas agregado el chile, y moler la licuadora hasta obtener una consistencia de puré de papas.
Si va a hacer un caviar para el invierno , vuelva a mover el caviar al multivark y déjelo hervir. Hervir durante 5 minutos en cualquier modo. En la estufa, en la cacerola más grande que tenga, prepare las latas para giros futuros, luego llénelas con caviar y enrolle con fuerza.
El caviar de pizza en el multi-bar Panasonic es el más rápido. Por lo tanto, si tiene un modelo múltiple de este modelo, el tiempo de cocción se puede reducir en 20 minutos. Si cocina caviar de caviar en Redmont multivark, toda la preparación se puede hacer en un solo modo: "Hornear".
Caviar "picante" de caviar
Ingredientes:
- calabacín - 500 g;
- cebolla - 250 g;
- zanahorias - 300 g;
- Pimienta búlgara - 74 g;
- pasta de tomate - 20 g;
- aceite vegetal - 40 ml;
- ajo - 15 g;
- azúcar - 5 g;
- polvo de curry 5 g;
- cilantro - 5 g;
- nuez moscada - 5 g;
- sal, pimienta al gusto.
Preparación
El caviar de calabaza en el multivark, cuya receta reconoces ahora, difiere de la receta habitual descrita anteriormente en la presencia de una gran cantidad de especias. Primero, corte el ajo junto con las cebollas y fríalos en aceite vegetal.
Se puede preparar una receta similar y el caviar de berenjena .
Antes de servir, el plato terminado debe enfriarse y colocarlo en forma profunda. Lo mejor es servir caviar con galletas o panes, que puede comprar en cualquier supermercado. Este plato será una gran idea para un almuerzo o cena de verano y causará una impresión especial en todos los que sigan su figura. En esta receta puedes agregar cualquier condimento, experimentar condimentos y descubrir nuevos sabores.