Desde hace tiempo, Cheesecake ha dejado de ser un clásico estadounidense y se ha convertido en un tesoro nacional, bastante bien establecido en nuestras mesas. Nuestra tarta de queso está preparada no solo con la versión clásica del queso crema, sino también con el queso cottage e incluso con la crema agria. Los métodos de cocción también son diferentes, por lo que nuestras anfitrionas se han adaptado para hornear una tarta de banana en un multivariante. Más sobre esta tecnología, hablaremos a continuación.
Banana Cheesecake en una multivariante - receta
Ingredientes:
Por la base:
- Mantequilla - 75 ml;
- cookies - 10 piezas;
- azúcar granulado - 35 g;
- canela molida - 1/2 cucharadita.
Para tarta de queso:
- queso crema - 440 g;
- azúcar - 135 g;
- plátanos - 2 piezas + para decoración;
- jugo de limón - 15 ml;
- huevos - 3 piezas
Preparación
Para empezar, tome como base. Se usa una pequeña porción de aceite para engrasar las paredes y el fondo del multivark. Derretir el resto de la mantequilla. Batir las galletas en una migaja con una licuadora o aplastar con un rodillo, y luego combinar la miga con azúcar, canela y verter en la mantequilla derretida. Extienda la torta de la tarta de queso en un tazón de fuente de aceite.
Ahora al mismo llenado, para lo cual lo primero que debe hacer es triturar la carne de los plátanos maduros. Después de hacer esta manipulación sin complicaciones, mezcle el puré con el jugo de limón. Por separado, bata los huevos y el azúcar, añada puré de plátano, queso crema y repita los batidos hasta obtener una masa homogénea. Llena el pastel con la crema y pon el modo "Hornear" en el dispositivo. La preparación tomará alrededor de una hora, después de lo cual el postre se enfría y se decora con rebanadas de plátano. También puede servir una tarta de queso de plátano con chocolate derretido o caramelo: todos los complementos son a su discreción.
Cómo cocinar una tarta de queso con banana en un multivariante?
Ingredientes:
Para el pastel:
- chips de galletas de jengibre - 1 artículo;
- migaja de galletas ordinarias - 1 artículo;
- azúcar - 25 g;
- mantequilla - 75 g.
Para tarta de queso:
- requesón - 470 g;
- yogur - 45 ml;
- huevos - 3 piezas;
- Leche condensada (salsa) - 45 g;
- plátanos - 3 piezas;
- azúcar - 35 g.
Preparación
Mezcle los dos tipos de cookies junto con el azúcar. Después de derretir el aceite, verterlo en la miga final y mezclarlo. Distribuya todo en el bol del multivark, prelubricando. Cocine la tarta de queso usted mismo, batiendo el requesón con yogur, huevos y azúcar hasta obtener una masa similar a la pasta. Separar los plátanos y mezclar el puré con leche condensada y azúcar. Agregue el puré de plátano a la masa de cuajada y llénelo con una base de galletas. Deje todo para prepararse para "hornear" durante una hora.