Guisado en pollo con crema agria y ajo, un plato original y bastante simple, que es ideal para la cena familiar todos los días, y para una cena festiva. La carne es jugosa, y puedes servirla con cualquier guarnición.
Pollo guisado con verduras en crema agria
Ingredientes:
- patatas - 325 g;
- zanahorias - 105 g;
- ajo - 3 dientes;
- calabacín - 255 g;
- bombilla - 2 piezas;
- tomate - 305 g;
- pollo - 735 g;
- especias - al gusto;
- la crema agria es baja en grasa - 105 ml.
Preparación
Por lo tanto, todas las verduras se lavan, limpian y cortan en rodajas pequeñas. La carne de pollo picar porciones y agregar todos los ingredientes en una cacerola profunda. Se sazona el contenido con especias, se vierte la crema agria, se exprime el ajo a través de la prensa y se mezcla bien. Marinuem durante aproximadamente una hora, y luego prende un fuego pequeño y cocine el plato durante 45 minutos, cerrando la tapa.
La receta de pollo guisado en crema agria
Ingredientes:
- muslos de pollo - 4 piezas;
- cebolla - 75 g;
- ajo secado - 10 g;
- caldo de pollo - 245 ml;
- crema agria - 205 ml;
- pimentón dulce molido - 1 cda. cuchara;
- aceite vegetal;
- especias - al gusto.
Preparación
De los muslos de pollo, quite cuidadosamente la piel, quite los huesos y corte la carne en trozos pequeños. Fría en aceite vegetal caliente y colóquelo en un tazón. En la sartén suelta dore cebollas finamente picadas, agregue sal al gusto, espolvoree con pimentón y exprímalo a través de la prensa de ajo. Luego echamos el caldo y devolvemos la carne a la sartén. Mezcle bien el contenido y cocine a fuego lento el plato durante 25 minutos, cerrando la tapa. Luego agrega la crema agria y la lechuga hasta que la carne esté lista. Eso es todo, el filete de pollo guisado en crema agria está listo!
Receta de pollo, guisado en crema agria con ajo
Ingredientes:
- pollo - 745 g;
- crema agria - 155 ml;
- agua - 0.5;
- pimentón - al gusto;
- especias;
- cebolla - 55 g;
- ajo - 15 g;
- harina - 30 g.
Preparación
Procesamos el pollo, cortamos la piel y cortamos la carne en porciones. A continuación, espolvorear con pimentón, especias y freír en una sartén engrasada, cubriéndolo con una tapa. Después de 25 minutos, agregue las cebollas picadas con ajo y vierta la harina. Vertimos la crema agria, el agua, el proceso de extinción a la plena disposición del plato no tomará más de 15 minutos, y no te olvides de poner la sal al gusto.
Pollo guisado con salsa y crema agria
Ingredientes:
- pollo - 985 g;
- cebolla - 55 g;
- agua - 105 ml;
- jugo de tomate - 105 ml;
- crema agria - 115 ml;
- aceite vegetal - 30 ml;
- harina - 25 g;
- ajo - 2 dientes;
- especias ;
- perejil fresco
Preparación
Carne de pollo procesada picada y dorada hasta la mitad cocida en aceite caliente. A continuación, agregue la cebolla triturada, el ajo, vierta el agua, agregue sal al gusto y pese durante 35 minutos. Mezcle la crema agria con la harina, agregue el jugo de tomate y el perejil picado. La mezcla preparada se vierte en el pollo, se mezcla y se agita a fuego lento durante otros 10 minutos.