Receta de borsch con pollo

La sopa más favorita para muchos es Borsch . Los fanáticos de este plato siempre lo comen con gusto para el almuerzo y la cena, e incluso para el desayuno. Cocinar borsch con pollo es mucho más fácil y rápido que con la carne, pero también resulta muy sabroso. Ahora le diremos algunas recetas para cocinar este maravilloso plato.

Receta de borsch con pollo

Ingredientes:

Preparación

Ahora te digo cómo cocinar borscht de pollo. Los frijoles cocinan hasta que estén listos. En una cacerola vierta tres litros de agua y póngalo en un pollo lavado y póngalo en el fuego. Cuando el agua hierva, retire la espuma y cocine a fuego lento debajo de la tapa. Mientras cocinamos carne, haremos vegetales. Las papas se limpian y se cortan en cubos. Limpia y lava mis zanahorias y cebollas. Cortamos cebollas en cubos pequeños y las zanahorias se frotan con un rallador grande.

Después de 20 minutos de cocinar el pollo, agregue las papas, las cebollas y las zanahorias a la sartén. Limpiamos remolachas, lavamos y frotamos con un rallador grande. Guiselo en una sartén por cinco minutos, agregue la pasta de tomate y mezcle. Repollo fino triturado. El ajo está limpio y finamente picado. Ponemos en la sartén los frijoles listos, las remolachas, el repollo y el ajo. Solim para probar y agregar laurel. Cubra el borsch con tapa de pollo y cocine por otros 15 minutos. Al final, agrega los verdes.

Borsch con pollo en un multivark

Ingredientes:

Preparación

Limpiamos las verduras. Cebolla finamente cortada en cubos. Zanahorias y remolachas frotadas en un rallador. Cortamos las tiras de pimiento dulce. Encienda el multivark en el modo "freír" o "hornear", freír las cebollas, las zanahorias, las remolachas y el pimiento durante 5-7 minutos. Agregue la pasta de tomate y freír otros minutos. Ponemos el pollo a las verduras. Patatas cortadas en cubos, picar el repollo y enviarlo a la taza del multivark. Llene todo con agua hirviendo hasta la marca superior en el tazón. Solim, pimienta, poner la hoja de laurel.

Cambia el multivark al modo "temple" por una hora. Durante unos minutos antes del final de la cocción, agregue los verdes cortados. Verificamos la preparación de la carne, si no está lista para agregar tiempo de cocción. Después del final del programa, se deja borsch con pollo en el multivark durante otra hora en el modo de "calentamiento" para que se infunda. Borsch con pollo se sirve a la mesa con crema agria.

Borsch verde con pollo

Ingredientes:

Preparación

Ponga el pollo en una cacerola y vierta agua fría, agregue la cebolla. Llevamos el agua a ebullición, eliminamos la espuma formada por el ruido. Hervir el caldo a fuego lento durante 35 minutos, debajo de la tapa. Mientras tanto, limpiamos las papas. Cortamos en cubos. La espinaca y la acedera, y las cebollas verdes están bien y finamente picadas. Volvemos al caldo, sacamos el pollo, tiramos las cebollas.

Y en la olla ponemos papas, arroz y cebollas verdes. Cocinamos por 15 minutos. En la sartén calentada vierte el aceite, extendimos allí la espinaca y la acedera. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Cuando las papas estaban cocidas, colocamos los vegetales cocidos en borsch. En un tazón, tome un poco de caldo de pollo (5-6 cucharadas) déjelo enfriar. Lo rompemos en huevos de gallina, lo batimos con un tenedor y agregamos una cucharada de harina. Todo está sacudido. Llene nuestro chattle con un chorrito fino, revuelva continuamente el borsch en una cacerola con una cuchara. Soldamos debajo de la tapa por otros 10 minutos. Agregamos verdes. Derramamos en platos y en cada uno ponemos una rebanada de pollo, lo llenamos con crema agria.