Ahora le diremos que las recetas para cocinar no son del todo normales, sino que son un pan de verduras muy sabroso y saludable.
Pan de verduras
Ingredientes:
- harina - 2 tazas;
- huevos - 3 piezas;
- polvo de hornear - 2 cucharaditas;
- leche - 5 cdas. cucharas;
- aceite de oliva - 70 ml;
- aceitunas - 50 g;
- aceitunas - 50 g;
- Queso Feta - 150 g;
- pimiento rojo - 50 g;
- verdes - al gusto;
- sal, especias, al gusto.
Preparación
Tamizamos la harina con un polvo de hornear, ponemos huevos, servimos leche, aceite de oliva, agregamos sal, especias, pimientos en cubitos, aceitunas y aceitunas. Amasar la masa. A continuación, agregue el queso y mezcle suavemente, para que el queso no se deshaga.
La forma para hornear se engrasa con aceite de oliva y se espolvorea con pan rallado. Vierta la masa y hornee a 55 grados durante 55-60 minutos. Después de esto, se saca la forma del pan, se deja enfriar y luego se corta en trozos.
Pan de verduras australiano
Ingredientes:
- harina - 4 vasos;
- sal - 3 cucharaditas;
- azúcar - 4 cdas. cucharas;
- levadura fresca - 40 g;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- agua 100 ml;
- jugo de remolacha - 100 ml;
- jugo de tomate - 100 ml;
- jugo de espinaca - 100 ml.
Preparación
En cada vaso con jugo y agua, ponga 10 gramos de levadura fresca y 1 cucharada de azúcar y mezcle. Ahora haga masa de levadura : conecte un vaso de harina con un vaso de líquido (agua o jugo) con levadura y azúcar, agregue media cucharada de aceite vegetal y ¾ cucharadita de sal. Y amasar la masa. Por lo tanto, obtendremos 4 porciones de una masa multicolor.
Lo colocamos en diferentes contenedores, cubrimos con una película y dejamos el reloj para 2, de modo que se incrementó en 2 veces. Forme el aceite de hornear y espolvoree con harina. Cuando la masa es adecuada, sacamos los paquetes de ella. Mientras realizamos una prueba de otros colores, cubrimos los preparados para que no se conviertan en aerotransportados. Nuevamente, deje los minutos en 30 para que quepa.
Mientras tanto, el horno se calienta a una temperatura de 220-230 grados. Pon la masa en el molde. Puedes poner diferentes colores en espiral o según tu fantasía. Hornea alrededor de 1 hora. Y luego sáquelo, déjelo enfriar y córtelo en rebanadas; el pan de verduras de colores no solo se vuelve muy sabroso, sino también inusual y original.
Pan vegetal en agua mineral
Ingredientes:
- harina - 4 vasos;
- agua mineral espumosa - 300 ml;
- sal - 1 cucharadita;
- verduras hervidas (puré de papas) - 1 vaso.
Preparación
Verduras para cocinar pan se pueden tomar absolutamente cualquiera. Hervir hasta que esté listo, y luego vamos a través de la picadora de carne. 1 taza de verduras picadas se combinan con harina y amasan la masa. Debería ser bastante elástico. Después de eso, comenzamos a diluirlo con agua mineral. Lo servimos un poco y amasamos una buena masa. Debe ser suave, pero al mismo tiempo para que pueda desplegarse.
Si se vuelve muy pegajoso, puede ablandar un trozo de mantequilla directamente en sus manos y amasar nuevamente la masa; ahora no se pegará. Divida la masa resultante en varias partes (3-4).
Si te gusta el sésamo, puedes espolvorear un poco de masa. Ponemos las capas preparadas de masa en una bandeja para hornear y horneamos durante 10 minutos a una temperatura de 220 grados. Los pasteles al mismo tiempo se hincharán y se dorarán. Los servimos calientes, regando la mantequilla derretida.
En esta receta, puede usar más agua mineral, mientras más agua mineral mezclemos, más suave será el pan. Además, al cocinar este pan, puede usar torta, que se obtiene al exprimir el jugo. Pero vale la pena poner una cantidad menor de harina.