Probablemente, cada tercera maestra de la casa tiene utensilios extraños de cocina de hierro, con surcos que se asemejan a una cáscara de nuez. Este extraño plato se llama nada más que avellana. Solo es necesario hornear galletas caseras "Nuts". Es en la avellana que hacemos una cáscara de masa, que al final se llena con leche condensada hervida.
Receta para una prueba de "Nueces"
Ingredientes:
- harina - 2 artículos;
- huevos - 2 piezas;
- azúcar - ½ artículo;
- mantequilla - 250 g;
- jugo de limón - 1 cucharadita;
- soda - ½ cucharadita;
- sal.
Preparación
Derrita la mantequilla, agregue azúcar, una pizca de sal y mezcle bien. La soda se extingue con jugo de limón y se vierte en la pieza de trabajo para la masa. Agregue los huevos y la harina. Amasar la masa y asegurarse de que sea homogénea y sin grumos. Deja la masa durante una hora en la nevera. Engrase las nueces con mantequilla. De la masa, forma bolitas y colócalas en avellana. Luego prende fuego al molde y hornea por 3 minutos a cada lado. Pon las conchas en un plato y enfríe. Cuando llene este relleno de pechenyushki, obtendrá una "Nuez" llena de galletas con leche condensada hervida.
Cómo cocinar galletas "Nuts"?
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 3 artículos;
- mantequilla - 250 g;
- crema agria - 100 g;
- azúcar - ½ artículo;
- refresco (apagado) - ½ cucharadita.
Para crema:
- leche condensada (hervida) - 1 lata;
- mantequilla - 100 g;
- nueces - 1 cucharada.
Preparación
Primero, haga una masa para la galleta "Nuts". Ablande la mantequilla con azúcar. Agregue la soda, la crema agria y mezcle. Poco a poco agregue la harina, amase la masa. De la masa, hacer bolitas y ponerlas en avellanas con mantequilla. Hornee por 2-3 minutos a fuego medio en cada lado. Las galletas listas deben ser doradas. Deje que el hígado se enfríe un poco y prepare la crema de relleno. En un recipiente hondo, transfiera la leche condensada hervida, agregue la mantequilla ablandada y las nueces picadas. Revuelve bien. Llena el caparazón con crema y conecta las mitades.
Cómo hornear galletas "Nuts" con flan?
Los fanáticos de la crema ofrecen la siguiente receta para "Oreshkov".Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 2 artículos;
- mayonesa - 4 cucharadas. cucharas;
- huevos - 2 piezas;
- mantequilla - 100 g;
- azúcar - 1/3 de siglo;
- almidón - 100 g;
- refresco (apagado) - 0,5 cdta.
Para crema:
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- leche - 150 ml;
- azúcar - 200 g;
- mantequilla - 50 g;
- huevos - 1 pieza;
- almidón - 1 cucharada. cuchara;
- nueces - 3 cdas. cucharas;
- vainillina;
- leche condensada hervida - 3 cdas. cucharas.
Preparación
Los huevos baten con azúcar hasta formar espuma blanca. Agregue mayonesa, mantequilla ablandada, harina, almidón y refresco hidratado. Amasa la masa y déjala en la nevera durante media hora. Calor Oreshnitsu en un pequeño fuego, aceite. Haz bolitas y ponlas en forma. Hornee a fuego medio en ambos lados hasta que estén dorados.
Prepara la crema Mezcle en un tazón hondo de azúcar, vainillina, almidón y harina. Poco a poco vierta la leche y revuelva para obtener una masa homogénea sin grumos. Luego ponga la crema a fuego lento y todo el tiempo, revuelva, cocine hasta que espese.
Si tienes una nuez en la cocina, pero no eres fanático de los rellenos dulces, entonces puedes simplemente cocinar galletas "Nuts" sin relleno. Alternativamente, simplemente llene las mitades con su mermelada favorita, mermelada e incluso miel. Incluso si deja las cookies sin nada, seguirá siendo una buena adición al té.