Las cazuelas de manzana son una forma simple y económica de alimentar a toda la familia. Las manzanas se combinan bien con muchos ingredientes: requesón, arroz, avena y sémola, por lo que las variaciones de este plato no permitirán la monotonía de su menú.
Cazuela de arroz con manzanas
Ingredientes:
- leche - 2 artículos;
- huevos - 2 piezas;
- arroz - 1 artículo;
- manzanas - 2-3 piezas;
- zanahorias - 2-3 piezas;
- pasas - 1 puñado;
- azúcar - 100 g;
- mantequilla - 100 g.
Preparación
El arroz se lava y se coloca en un recipiente con leche caliente. Cocine la papilla de arroz con leche hasta que esté lista (alrededor de 18-20 minutos), después de lo cual llenaremos la papilla con aceite.
Manzanas y zanahorias mías y limpias, frote en un rallador grande. Las pasas de uva se vierten con agua hirviendo y se cuecen al vapor durante 15-20 minutos.
Batir las yemas de huevo con azúcar y agregar al arroz enfriado. Luego, colocamos zanahorias ralladas y una manzana, así como pasas al vapor. Las proteínas restantes se batieron en una espuma empinada y se amasaron suavemente con masa de arroz. Distribuimos la futura cazuela en una fuente de horno engrasada y la colocamos en un horno precalentado durante 180 minutos durante 30 minutos. Antes de servir, la cazuela de arroz , zanahorias y manzanas se enfría y se corta en porciones.
Cazuela de maná con manzanas y calabaza
Ingredientes:
- calabaza - 1 kg;
- manzanas - 1 kg;
- azúcar - 1 artículo;
- huevos - 2 piezas;
- requesón - 500 g;
- sémola - 100 g;
- 1/2 jugo de limón;
- canela - al gusto.
Preparación
Calabaza hornear en el horno hasta que esté suave. Vierta la sémola con agua tibia y deje que se hinche, luego mezcle con 2 cucharadas de azúcar y agregue a la calabaza. Batir la licuadora hasta que esté suave. Agregue a la calabaza 1 huevo, un poco de azúcar de vainilla y vuelva a mezclar cuidadosamente todo.
Las manzanas se pelan y se pelan, luego se cortan en cubos de tamaño mediano y se vierten con jugo de limón para que las piezas no se oscurezcan. Ponemos las manzanas en una olla y cocinamos a fuego lento hasta que estén suaves.
La forma de cocción está lubricada con aceite y le ponemos una masa de calabaza. Espolvoree la capa con canela y luego distribuya las manzanas sobre ellas.
El queso cottage batir con la yema y el azúcar restante, y batir las claras de huevo en una espuma. Mezcle la proteína del aire con la masa de la cuajada y distribuya todo uniformemente sobre las manzanas. Prepare un budín de calabaza con manzanas en un horno precalentado durante 200 grados de 20 a 25 minutos.
Cazuela de avena con manzanas
Ingredientes:
- manzanas - 3-4 piezas;
- copos de avena - 1 artículo;
- Mantequilla - 3 cucharadas. cucharas;
- leche - 1 artículo;
- huevos - 2 piezas;
- azúcar - 150 g.
Preparación
En una sartén, derretir la mantequilla y freír en ella copos de avena con la adición de azúcar. tan pronto como los copos se vuelven color caramelo, los esparcimos en la forma aceitada, y en la parte superior distribuimos las manzanas ralladas. Llene la cazuela con una mezcla de huevos y leche y hornee a 180 grados durante 30 minutos. La cazuela de acuerdo con esta receta puede cocinarse en forma general y separarse en porciones en macetas.
Receta de cazuela de requesón con manzanas
Ingredientes:
- manzanas - 2-3 piezas;
- huevos - 2 piezas;
- requesón - 500 g;
- leche - 150 ml;
- azúcar - 120 g;
- harina - 5 cucharadas. cucharas;
- azúcar de vainilla;
- crema agria - 150 g.
Preparación
Requesón molido a través de un colador y mezclado con leche, harina y azúcar de vainilla. Por separado bate con los huevos de gallina y mezcla el contenido de los dos cuencos. Extendemos la mezcla preparada en la forma aceitada y colocamos las manzanas peladas del núcleo y las esparcimos sobre la futura cazuela. Preparamos una cazuela de requesón con manzanas en el horno a 180 grados durante 30 minutos, luego untamos la parte superior del plato con crema agria y continuamos cocinando durante otros 20 minutos.
Si decide hacer una cazuela con manzanas en un multivark, configure el modo "Baking" en 45 minutos.