Incluso aquellos que controlan su salud y su dieta, les gusta comer de forma deliciosa y diversa. Ambos criterios corresponden a un plato como la cazuela de arroz. Se puede cocinar con una amplia variedad de rellenos, por lo que es poco probable que te moleste. Y también puedes cocinar una cazuela de arroz en un multivariable .
Cazuela de arroz con pollo
Para aquellos que prefieren las combinaciones habituales de productos, les diremos cómo hacer una cazuela de arroz con pollo.
Ingredientes:
- filete de pollo - 150 g;
- arroz - 1 artículo;
- huevos - 2 piezas;
- cebollas - 1 pc;
- aceite vegetal para freír;
- queso duro - 150 g.
Preparación
Cocine el pollo y córtelo en tiras finas. Pele la cebolla, píquela finamente y dore en mantequilla hasta que se dore. Después de eso, agregue el pollo y cocine por unos minutos más. Apague el fuego, envíe yemas de huevo en la sartén y mezcle todo.
Arroz cocido y fresco, batir los blancos en una espuma espesa y combinar con arroz. Lubricar la fuente para hornear, poner la mitad del arroz en la parte inferior, en la parte superior - el pollo con las cebollas, y luego otra vez el arroz. Cubra el formulario y envíelo a un horno caliente por 180 minutos por 45 minutos. Luego saque la cazuela, espolvoree con queso rallado y vuelva a colocarla. Cuando el queso se derrita, la cazuela de arroz con queso y pollo está lista, se puede servir en la mesa, preferiblemente en una forma caliente.
Cazuela de arroz con pescado
Ingredientes:
- arroz - 1 artículo;
- filetes de cualquier pescado - 700 g;
- huevo - 1 pieza;
- mantequilla - 50 g;
- crema 15% - 2-3 cucharadas. cucharas;
- crema agria - 100 g;
- salsa de tomate - 2 cdas. cucharas;
- queso - 50 g;
- sal, sazonar al gusto.
Preparación
Cocine el arroz hasta que esté listo. Lave el pescado y córtelo en trozos pequeños. Coloque el arroz en el fondo de la forma engrasada y cubra el pescado, espolvoreado con aderezo y sal. La crema agria y la salsa de tomate mezclan y engrasan la mezcla obtenida con la mezcla, y encima con trozos de mantequilla. Caliente el horno a 200 grados y cocine la cazuela por 20 minutos.
Obténgalo, bata el huevo, combínelo con crema y queso rallado, vierta esta mezcla de cazuela y colóquela en el horno por otros 10 minutos.
Cazuela de arroz con champiñones
La preparación de la cazuela de arroz para esta receta tomará muy poco tiempo, pero el resultado será maravilloso.
Ingredientes:
- champiñones - 300-350 g;
- arroz hervido - 200 g;
- mantequilla - 2 cucharadas. cucharas;
- cebolla - 1 pieza;
- huevos - 4 piezas;
- crema - 200 ml;
- queso - 120 g;
- sal y pimienta al gusto.
Preparación
La cebolla pica finamente y fría en mantequilla, luego agregue hongos triturados y cocine por otros 5 minutos, luego envíeles arroz, sal, pimienta y mezcle todo. Vierta la crema y cocine a fuego lento durante otros minutos. Luego, la mezcla resultante se extiende en 4 moldes, encima de cada batido en el huevo y espolvoree con queso rallado.
Coloque los moldes en un horno calentado a 200 grados y cocine la cazuela durante aproximadamente 15-20 minutos.
Cazuela de arroz con verduras
Ingredientes:
- arroz - 150 g;
- champiñones - 200 g;
- pimienta - 2 piezas;
- tomates - 400 g;
- hinojo - 1 pc;
- ajo - 2-3 dientes;
- huevo - 3 piezas;
- crema - 150 ml;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara;
- ramas de romero - 2 pcs.;
- semillas de alcaravea - pizca;
- queso - 75 g;
- mantequilla - 1 cucharada cuchara;
- sal y pimienta roja.
Preparación
Arroz hervir Pimienta e hinojo cortado en tiras, pelar los tomates y cortarlos también. Los champiñones espolvorean con jugo de limón y pican el ajo y el romero. Combine todos estos ingredientes y espolvoree con comino y pimienta.
Separe las ardillas de las yemas, mezcle las últimas con crema, queso rallado y envíelos al arroz. Batir los blancos bien y también combinarlos con arroz y verduras. Transfiera la masa a un recipiente engrasado para hornear y cocine en el horno a 200 grados 40 minutos. Si quiere más recetas, mire más de cerca y cazuelas para niños .