¿Sabía que puede cocinar chips increíblemente deliciosos en su propio hogar en un horno hecho con lavash armenio habitual? Además, este aperitivo no solo no es inferior a los productos comprados a gusto, sino que los supera en términos de utilidad. Sin aditivos dañinos, sabores artificiales y potenciadores del sabor. Solo todo es natural y absolutamente inofensivo.
Cómo hacer chips de pita crujientes con queso en el horno - receta
Ingredientes:
- lavash armenio delgado - 1 pc;
- crema agria - 110 g;
- huevo - 0.5 uds.;
- ajo - 0.5-1 diente;
- queso duro - 30-40 g;
- hierbas picantes - al gusto;
- una mezcla de pimientos al gusto;
- sal - al gusto.
Preparación
En el bol, mezcle la crema agria y la mitad del huevo batido, agregue sal, hierbas, peladas y exprimidas a través de la prensa de ajo y mezcle. Lavash se rueda sobre una superficie plana, untada con la mezcla preparada y teñida con una fina capa de queso rallado. Ahora córtalo en cuadrados, triángulos, rectángulos o rombos y colócalo en una bandeja para hornear. Puede cubrirlo previamente con papel pergamino para evitar la contaminación excesiva. Lo colocamos en un horno precalentado a 195 grados y secamos las patatas fritas bajo este régimen de temperatura de cinco a diez minutos.
Asegúrese de seguir el proceso para que las virutas no se quemen, solo tiene que secarlas para obtener un resultado nítido y ligeramente marrón.
Fichas de pan de pita en casa en el horno - receta con verduras
Ingredientes:
- lavash armenio delgado - 2 piezas;
- aceite de oliva o aceite vegetal - 60 ml;
- verduras frescas de eneldo y (o) perejil;
- ajo - 1-2 dientes;
- pimentón en polvo - al gusto;
- una mezcla de pimientos al gusto;
- sal - al gusto.
Preparación
Vierta el aceite de oliva en el recipiente, exprima los dientes de ajo limpios a través de la prensa, agregue las hierbas frescas recién cortadas, la sal, el pimentón molido, una mezcla de pimientos y mezcle. Pan de pita expandido con un pincel preparado con una mezcla picante, cortado en rodajas y colocarlos en una bandeja para hornear seca. Determine las astillas para secar y el pardeamiento claro en un horno precalentado a 200 grados durante cinco a diez minutos.
¿Cómo hacer chips de pan de pita en un horno con jamón?
Ingredientes:
- pan de pita grande y delgado - 1 pieza;
- crema agria - 90 g;
- huevo - 1 pieza;
- jamón - 70 g;
- queso duro - 90 g;
- pimentón rallado - al gusto;
- verduras frescas de eneldo - al gusto;
- sal - al gusto.
Preparación
Lavash se corta en las rodajas deseadas y se coloca en una bandeja para hornear herméticamente entre sí. Mezcle el bol con el huevo batido, la crema agria, el pimentón, la sal y el eneldo finamente picado y cúbralo con una brocha de mezcla de lavash. El queso se deja pasar a través de un rallador pequeño, y el jamón se corta en cubos o rayas muy pequeños y delgados. Golpeamos los trozos de pan de pita con queso y jamón y los colocamos en un horno bien calentado a 200 grados durante diez minutos. En la preparación, separamos las piezas el uno del otro con un cuchillo agudo.