Gachas de mijo en el horno - formas originales de cocinar un plato típico

Gachas de mijo en el horno es un plato muy sabroso y saludable. Para granos que se preparan de una manera tan simple, no es necesario seguir todo el tiempo. Esta opción de cocción le da a la comida un sabor y aroma especial y un refrigerio puede ser un excelente desayuno y definitivamente le gustará absolutamente a todos los miembros de la familia.

Cómo cocinar gachas de mijo en el horno?

Una maravillosa alternativa al método habitual de cocinar cereales será una deliciosa papilla de mijo en el horno. En este caso, vale la pena considerar los siguientes puntos:

  1. Grañones necesitan ser liberados de sorines. Luego, el mijo se debe lavar con agua tibia y agua hervida para eliminar la posible amargura.
  2. Para asar, se recomienda el uso de utensilios refractarios.
  3. Para que la papilla de mijo cocida en el horno se vuelva aún más deliciosa, después de cocinarla es necesario dejarla reposar durante varias horas.
  4. Es común agregar calabaza, otras verduras, carne, queso cottage.

Gachas de mijo en el agua en el horno

Un plato como gachas de mijo friable en el horno a menudo se hace en el agua. Puede ser un plato autosuficiente completo en el que puede agregar tanto ingredientes dulces como verduras o champiñones. Al preparar los cereales, no se olvide de agregarle mantequilla, para que la comida no se vuelva demasiado seca y fresca.

Ingredientes:

Preparación

  1. El mijo se debe lavar con agua absolutamente clara. Viértalo con agua hirviendo y déjelo durante una hora.
  2. Después de la sal de mijo, envíe al horno y manténgalo hasta que el líquido se evapore por completo.
  3. Cuando la papilla de mijo en el horno esté lista, agregue aceite.

Receta gachas de mijo en leche en el horno

Gachas de mijo extremadamente útiles en la leche en el horno, ya que contiene un gran complejo de sustancias necesarias para el cuerpo humano. Preparar grupa desmenuzable puede ser muy rápido, el proceso tomará solo 30 minutos. Tal comida puede convertirse en uno de sus desayunos favoritos, al mismo tiempo, para hacerlo, solo necesita combinar los componentes y marcar el tiempo de cocción.

Ingredientes:

Preparación

  1. El mijo se lava en varias aguas.
  2. Cubra el horno con aceite.
  3. En la avena agregar sal, vainilla, azúcar, mezclar.
  4. Vierta la leche hervida, envíe las gachas al horno.
  5. Las gachas de mijo en el horno estarán listas en media hora.

Gachas de mijo y calabaza en el horno

El sabor insuperable tiene gachas de mijo con calabaza en el horno. Sin embargo, se debe tener en cuenta que agregar este componente adicional aumenta el tiempo de cocción de dicho plato. Para cocinar, es mejor usar un molde que tenga una tapa, pero no cubra completamente la bandeja. El régimen de temperatura en el horno debe establecerse en alrededor de 200 grados.

Ingredientes:

Preparación

  1. Calabaza pelada, cortada en rodajas.
  2. Enjuague el crup y vierta agua hirviendo durante 2-3 minutos.
  3. Pon la calabaza en una fuente para horno.
  4. Cubra con mijo y vierta la leche con azúcar.
  5. Envíe la papilla al horno durante una hora, luego tómela y mézclela.

Gachas de mijo en ollas en el horno - receta

Hay ciertas sutilezas en la cocina, con la ayuda de las cuales se preparan las gachas de mijo en una olla en el horno. Gracias al tratamiento térmico especial, la cantidad máxima de componentes útiles se almacena en el plato. También hay características de servir la comida en la mesa: se puede usar directamente desde este recipiente, sin cambiar a otro.

Ingredientes:

Preparación

  1. Enjuague los grañones, vierta agua hirviendo durante 5 minutos. Escurre el agua y ponga el mijo en una olla.
  2. Agregue sal y azúcar, leche.
  3. Coloque las ollas en un horno frío, caliente a 180-200 grados y cocine las gachas durante 50-60 minutos.
  4. 5 minutos antes de la disposición para agregar aceite.

Gachas de mijo con carne en el horno

Muy satisfactorio y nutritivo será un plato como gachas de mijo con pollo en el horno. Si lo desea, puede usar otros tipos de carne, como carne de cerdo o ternera. Los componentes de la carne se combinan perfectamente con todo tipo de verduras, que se seleccionan de acuerdo con el gusto de la anfitriona, y los champiñones también se combinan bien con ellos.

Ingredientes:

Preparación

  1. Enjuague el crup y vierta agua hirviendo, deje que se hinche.
  2. Corta las cebollas y las zanahorias, fríalos. Agregue carne a ellos y fríalos nuevamente.
  3. Mijo mezclado con carne, verter un vaso de agua, poner la olla en el horno.
  4. La papilla de mijo, horneada en el horno, estará lista en media hora.

Gachas de mijo con queso cottage - una receta en el horno

La opción de un plato como gachas de mijo con queso en el horno es más como una cazuela. Puede llegar a gustar tanto para niños como para adultos. Estos dos componentes se combinan perfectamente entre sí. Para dar la consistencia necesaria, agregue sémola. Para mejorar el sabor de los alimentos dulces en su composición, puede agregar vainilla.

Ingredientes:

Preparación

  1. Enjuague el mijo y vierta agua fría, prenda fuego.
  2. Vierta la avena hasta que el agua se evapore, después de agregar la leche, hierva la sal hasta que se cocine a fuego lento.
  3. Mezcle las gachas con queso cottage.
  4. Batir los huevos con azúcar, agregarlos a la masa, sazonar con vainilla
  5. Forma el aceite en la parte superior, coloca la cazuela en la parte superior.
  6. La papilla de mijo, derretida en el horno, estará lista en media hora.

Gachas de mijo y arroz en el horno

Deliciosamente delicioso será un plato como gachas de mijo en el horno, cuya receta incluye la adición de arroz. Además, estos dos componentes se combinan perfectamente con frutas secas. La ventaja indiscutible de la comida es la simplicidad de los procesos, solo necesitas cocinar los alimentos y ponerlos en macetas.

Ingredientes:

Preparación

  1. Enjuague la crup y el arroz hasta que el agua se aclare.
  2. Seque las frutas y enjuague y seque, corte en pedazos pequeños.
  3. En la olla, vierta agua y vierta el mijo y el arroz junto con frutas secas. Mezcle todo y agregue aderezos.
  4. Coloque la olla en un horno precalentado durante 45 minutos.

Gachas de mijo con verduras en el horno

Para los amantes de los platos de verduras es la receta ideal para gachas de mijo en el horno, en el que puede incluir productos adicionales de acuerdo con los deseos individuales de la anfitriona. Puede ser cebollas, zanahorias, pimientos y otros ingredientes. El sabor picante puede agregarse agregando varias especias.

Ingredientes:

Preparación

  1. Enjuague los grañones hasta que el agua se aclare.
  2. Verduras para moler.
  3. En la olla, coloque el mijo, las verduras, vierta el agua, la sal, sazone con especias y envíe al horno.
  4. Gachas de mijo, horneadas en el horno con verduras, estarán listas en 40 minutos.

Cazuela de mijo en horno de gachas de avena

El plato se puede preparar no solo como un cereal horneado, una variación muy interesante es la gachas de mijo con un huevo en el horno, hecho en forma de una cazuela. Será del agrado de adultos y niños. Con la ayuda de tal comida, puedes diversificar el menú y traerle una nota picante. Después de cocinar, puede sazonarse con leche condensada o mermelada.

Ingredientes:

Preparación

  1. Enjuague con mijo, vierta agua y hierva en la estufa hasta que esté cocida.
  2. Mezcle las gachas con huevo, azúcar. Agregue la mantequilla derretida.
  3. Pon la mezcla en un molde, hornea por media hora.