El yogur de frutas es el comienzo perfecto del día y una adición fácil al menú de la dieta. Prepare este yogur puede ser tanto con la ayuda de dispositivos de cocina especiales, y simplemente en una olla. Veremos todas las opciones posibles en las recetas a continuación.
Cómo hacer yogur de frutas en casa?
Comencemos con la preparación básica de yogur, que es útil para nosotros en recetas para multivarqua y yogurt.
Para preparar este yogurt es mejor tomar un iniciador de medicamentos, en contraste con el yogur listo para usar, que a menudo se usa como ingrediente inicial, el medicamento no contiene E. coli, lo que significa que salvará a su familia de la intoxicación alimentaria en el futuro.
Precaliente la leche pasteurizada a 40-45 grados, vierta un par de cucharaditas de leche en el recipiente y mezcle bien. Vierta el iniciador diluido en la leche, mezcle nuevamente con una cuchara limpia y déjelo durante 5-6 horas en un termo, o simplemente envuélvalo en una manta tibia. Prepare la mezcla de yogur con rebanadas de fruta y coma.
Yogur de fruta en el multivariante
Ingredientes:
- yogur natural - 300 ml;
- leche pasteurizada - 1 l;
- frutas y bayas por elección - 300-350 g.
Preparación
Las frutas o bayas seleccionadas son pre-mina, secadas y mezcladas con una licuadora. El puré de frutas y bayas terminado crió leche caliente y volvió a batir. Mezcle la leche y la masa de fruta con yogurt y vierta todo en frascos. Ponemos los frascos en el tazón del multivark y activamos el modo "Yogurt" durante 4 horas. Después de que haya pasado el tiempo, enfriamos el producto terminado y lo almacenamos en el refrigerador.
Yogur de frutas en yogurtnitsa
Ingredientes:
- yogurt natural - 1 l;
- bayas y frutas - 300-350 g;
- Azúcar de vainilla - 2-3 cucharaditas
Preparación
Antes de cocinar yogurt espesar, eliminar el exceso de suero. Para hacer esto, agrega la gasa en 2-3 capas y vierte sobre el yogur. Estamos esperando todo
Para hacer que el yogur sea más graso y sabroso, mezcle el yogur natural con un par de cucharadas de grasa cremosa antes de cocinarlo. Si desea que la fruta en el yogur permanezca en pedazos, simplemente córtela finamente y mezcle con yogurt de esta forma. Dependiendo de la temporada o la presencia de frutas y bayas congeladas en el refrigerador, los yogures se pueden preparar con una amplia variedad de gustos.