Durante la gran publicación, no es tan fácil diversificar tu menú. Especialmente desconcertante elección de platos para el desayuno. Ofrecemos varias ideas para un almuerzo, que puede realizar en su cocina, por lo que asegurarse de que la comida de la mañana sea deliciosa y útil a pesar de los ingredientes delgados del plato.
Gachas de almuerzo para el desayuno
Gachas de avena dulce
Ingredientes:
- copos de avena - 75 g;
- agua purificada (agua hirviendo) - 160 ml;
- líquido de miel - 35 g;
- frutas confitadas - 10 g;
- nueces trituradas - 10 g;
- pasas sin tazones - 10 g;
- pera fresca o manzana - 1 pc
Preparación
Para preparar gachas de avena vierta copos de avena en un recipiente con agua hirviendo, cubra el recipiente con una tapa y déjelo fermentar durante quince minutos. Después de eso, agregamos el corte pequeño o molido en un rallador, una pera o una manzana, arrojamos también frutas confitadas, pasas y nueces, riegamos la comida con miel y luego nos sirven a la mesa.
Gachas de alforfón con champiñones
Ingredientes:
- semillas de trigo sarraceno - 250 g;
- champiñones frescos - 275 g;
- bulbo de cebolla - 65 g;
- aceite vegetal inodoro - 35 ml;
- Pimienta negra molida - 1 pizca;
- sal de mesa - 1 pizca.
Preparación
Clasificamos y lavamos los granos de alforfón, lo llenamos con agua y tomamos dos porciones de agua para un trigo sarraceno. Salar el contenido a gusto y cocinar a fuego moderado debajo de la tapa, sin remover. Al mismo tiempo, mio y corte en placas de champiñones y medios anillos de cebolla, coloque las cebollas calentadas con aceite vegetal refinado, luego agregue las setas y fría, revolviendo, hasta la evaporación suave y completa de todo el líquido. Después de eso, mezcle el alforfón preparado con las setas fritas y puede servir, extendió en platos.
Variantes de sándwiches de ayuno rápido para el desayuno
Sandwiches con hummus
Ingredientes:
- humus - 75 g;
- pan o tostada - 3-4 rebanadas;
- tomates frescos - 75 g;
- pepino fresco - 75 g;
- ramas de hierbas frescas - 3-4 piezas;
- hojas pequeñas de ensalada - 3-4 pz.
Preparación
Los sándwiches magra nutritivos y nutritivos se pueden cocinar con hummus. Para hacer esto, rebanadas de pan fresco o pan tostado se untan con un poco de humus, extienda la hoja de ensalada en la parte superior, cubra con una capa de hummus, decore con rodajas de tomate y pepino fresco, una rama de verduras frescas y luego sirva.
Sandwiches con tomate y ajo
Ingredientes:
- pan - 3-4 rebanadas grandes;
- tomates frescos - 75 g;
- aceite de oliva - 3-4 cucharadas. cucharas;
- dientes de ajo - 2-3 piezas;
- ramas de albahaca fresca - 3-4 piezas;
- hojas pequeñas de ensalada - 3-4 pz.
Preparación
Para los sándwiches en este caso, el pan fresco debe asarse en una tostadora o en una sartén con aceite de oliva, y luego frotarse con los dientes de ajo limpios. El tomate fresco se escalda con agua hirviendo, se pela y se corta en cubos pequeños. Ponemos las rodajas de tomate en trozos de pan con hojas de lechuga, se vierte con aceite de oliva y agregamos las hojas de albahaca fresca.
Sandwiches con caviar de champiñones
Ingredientes:
- pan - 3-4 rebanadas grandes;
- zanahorias - 65 g;
- champiñones frescos - 275 g;
- bulbo de cebolla - 65 g;
- aceite vegetal inodoro - 35 ml;
- Pimienta negra molida - 1 pizca;
- sal de mesa - 1 pizca.
Preparación
Primero preparamos el caviar de champiñones. Para esto, hervimos hasta que los champiñones estén listos, y los vegetales triturados, pasamos el aceite vegetal sin olor hasta que estén blandos. Después de eso, dividimos los champiñones hervidos y los fritamos en una licuadora, saboreamos a gusto con sal, pimienta y aceite vegetal y una vez más los mezclamos con una licuadora.
Extienda el caviar de champiñón resultante sobre rebanadas de pan fresco o tostado en la tostadora y sirva inmediatamente.
Hamburguesa de patata
Ingredientes:
- puré de papas grueso sin leche y mantequilla - 520 g;
- harina de trigo - 65 g;
- migas de pan - 120 g;
- aceite vegetal inodoro - 100 ml.
Preparación
El puré de papas frío se mezcla con la harina, se rocían las bolas de la masa recibida, se presionan un poco para obtener chuletas redondas, se empanadas en pan rallado y se doran hasta que estén crujientes en aceite vegetal a fuego alto en una sartén.