Las remolachas son una excelente fuente de vitamina C, fósforo y cobre. Este vegetal previene la aparición o el desarrollo de tumores malignos. Elimina toxinas y toxinas del cuerpo. ¿Todavía no preparas una ensalada con remolacha ? Luego presentamos nuestras originales y deliciosas recetas.
Ensalada de remolacha y manzana
Ingredientes:
- remolacha - 3 piezas.
- manzanas agridulces - 4 pzs .;
- canela molida;
- verdes de eneldo, perejil, sal.
Preparación
Las remolachas se lavan y hierven por una pareja. Luego enfriamos, limpiamos y frotamos un rallador grande. Las manzanas también se muelen con un rallador y se mezclan con la remolacha. Prepare la sopa de ensalada, espolvoree con hierbas frescas, agregue canela y mezcle.
Ensalada de remolacha, manzana y arenque
Ingredientes:
- arenque - 1 pc;
- remolacha hervida - 1 pieza;
- bombilla - 1 pieza;
- manzana - 1 pieza;
- huevo cocido - 2 piezas;
- ajo - 2 dientes;
- aceite vegetal - 1 cda. cuchara;
- crema agria - 4 cucharadas. cucharas;
- verdes - para la decoración.
Preparación
Procesamos el arenque, lo limpiamos de los huesos, escamos, pelamos, cortamos la cola, la cabeza, removemos las vísceras y cortamos en trozos pequeños junto con el huevo y la cebolla. Las remolachas y las manzanas se limpian y se frotan en un rallador pequeño. El ajo se libera de las hojas y se exprime a través de la prensa. Ahora combinamos todos los ingredientes en una ensaladera, sazonamos con aceite vegetal y crema agria. Decoramos la ensalada preparada con un segundo huevo y hierbas frescas picadas.
Ensalada de remolacha, zanahoria, manzana y repollo
Ingredientes:
- Pepinos frescos - 2 piezas.
- remolacha - 1 pc;
- zanahorias - 1 pieza;
- bombilla - 1 pieza;
- maíz enlatado - 200 g;
- manzana - 1 pieza;
- galletas saladas - 100 g;
- zucchini -1 pc;
- crema agria - al gusto;
- verdes - 1 manojo.
Preparación
Para preparar una ensalada "Surtido de vegetales", preparamos todos los productos primero. El bulbo y las zanahorias se limpian, lavan y frotan en un rallador grande. Los verdes se enjuagan y cortan finamente con un cuchillo. El ajo se limpia de la cáscara y se tritura. Aplasta la mía, corta la cáscara y corta en cubos. Trituramos repollo con pajas finas. Pepinos lavados, frotados y aplastados con manzanas con palillos. Las remolachas jóvenes se limpian, lavan y cortan en tiras también.
Ahora abre el tarro de maíz enlatado, drena el líquido. Combinamos todos los productos en un tazón, sal, rociamos con crutones, rellenamos la ensalada con remolacha, zanahoria y manzana con crema agria o mayonesa y mezclamos bien.