Con la aparición de los primeros asistentes electrónicos en nuestra cocina, la cocina, de una ocupación rutinaria, se convirtió en vacaciones. Por lo tanto, cada uno armado con la ayuda de multivariantes, por propia experiencia sabe lo fácil y fácil que es cocinar con este dispositivo. Un clic - y después del tiempo asignado automáticamente en su mesa, habrá un plato completo listo, ¿no es maravilloso? Repongamos el arsenal de recetas para el multivarquet, preparando varias variedades de arroz sabroso.
Arroz con setas en el multivark
Ingredientes:
- arroz basmati - 200 g;
- cebollas blancas - 60 g;
- romero - un par de ramitas;
- champiñones - 280 g;
- pimiento rojo dulce - 150 g;
- tomates en jugo propio - 450 g;
- caldo de verduras - 425 ml;
- perejil fresco
Preparación
Antes de preparar el arroz en un multivark, debe lavarse con agua fría para eliminar la basura y el exceso de almidón. Hojas de arroz enjuagadas para drenar. Configuramos el dispositivo en el dispositivo "Caliente" y viertemos aceite en el recipiente. Pasemos la cebolla blanca picada con romero y champiñones, esperando el momento en que el exceso de humedad de los champiñones se evapore. Después, agregue el arroz lavado, mézclelo para cubrir todos los granos con aceite y ponga los pimientos picados con los tomates. Llene el crup con caldo, cierre la cubierta multivark y encienda el modo "Arroz" o "Apagar". Después de media hora puede disfrutar de un arroz fragante con champiñones y verduras, ¡simplemente no se olvide de espolvorearlo con verduras picadas antes de servir!
Arroz con mariscos en una multivariada
Ingredientes:
- arroz basmati - 400 g;
- filetes de pescado blanco - 180 g;
- camarón - 180 g;
- dientes de ajo - 2 pzs .;
- salchichas afiladas - 45 g;
- pimiento dulce - 2 pzs .;
- tomates pelados - 380 g;
- cebolla blanca - 90 g.
Preparación
Simultáneamente con el inicio del multivark, ponga 500 ml de agua en el fuego y hágalo hervir. En el modo "Freír", preparamos juntos una cebolla blanca picada con salchichas picantes de carne, pimiento y ajo. Aproximadamente 2-3 minutos y sentirás la fragancia divina. Agregue a la fritura del arroz previamente lavado y secado, vierta todos los 500 ml de agua hervida y agregue los tomates en rodajas y pelados y sembrados. Cierre la tapa del dispositivo y seleccione "Arroz". En el medio de la cocción colocamos pedazos de arroz de pescado blanco y gambas peladas al arroz.
Arroz con pescado, cocinado en un multivark, servido inmediatamente después de la cocción.
Arroz con un hígado en un multivark
Ingredientes:
- hígado de ternera - 500 g;
- arroz - 200 g;
- tomates en su propio jugo - 300 g;
- ajo seco - 4 g;
- orégano-2 g;
- mantequilla - 50 g.
Preparación
El hígado de vaca debe limpiarse, luego enjuagarse y secarse. Las piezas cortadas se fríen usando el modo "Freír" / "Hornear" en mantequilla con la adición de orégano, ajo y otras especias. Cuando el hígado se agarra, se puede mezclar con arroz enjuagado sin procesar, agregar los tomates y verter toda el agua de modo que su cantidad exceda la cantidad de arroz en el recipiente a la mitad. Queda por exponer el "Arroz" y esperar otra media hora.
El hígado con arroz en el multivarquet se sirve con una gran cantidad de vegetales frescos o salados, dependiendo de la temporada.
Albóndigas con arroz en un multivariante
Ingredientes:
- carne picada - 600 g;
- cebollas blancas - 50 g;
- arroz - 140 g;
- dientes de ajo - 2 pzs .;
- cilantro molido;
- caldo de verduras - 850 ml;
- tomates en su propio jugo - 400 g;
- manojo de cilantro.
Preparación
Mezcle la carne picada con cilantro, sin olvidar la sal y la pimienta. De albóndigas de carne picada y ponerlos a un lado. Pasemos la cebolla blanca y el ajo durante aproximadamente un minuto, agreguemos las albóndigas y esperemos hasta que se doren con "Fry". Nos quedamos dormidos con las albóndigas de arroz lavado, agregamos caldo y tomates. Cambie a "Arroz" o "Apagamiento" y espere otra media hora hasta que esté listo.