Tener a su disposición asistente de cocina multivarku, cocinar la mayoría de los platos se convierte en un placer completo. Además, este dispositivo crea condiciones favorables para obtener un resultado más sabroso y útil. Y el uso adicional de esta lámina dobla la jugosidad y multiplica el beneficio.
Hoy vamos a considerar cómo hacer carne de cerdo en papel de aluminio en un multivark y ofrecemos una variante de carne con papas en papel de aluminio para una pareja.
Carne de cerdo al horno con un pedazo de papel de aluminio en un multicrew
Ingredientes:
- carne de cerdo (lomo u omóplato) - 1-1,2 kg;
- agua 250 ml;
- ajo - 5-7 dentículos;
- semillas de cilantro - al gusto;
- albahaca seca - al gusto;
- guisantes de pimienta negra - 1 cda. cuchara;
- la sal es grande, al gusto.
Preparación
Para hornear carne de cerdo en papel de aluminio en un multivark, enjuague toda la pieza y seque bien. Limpiamos los dientes de ajo, los cortamos en dos partes, en la rebanada de carne hacemos cortes con la ayuda de un cuchillo, en el cual insertamos las partes preparadas de los dientes. Los guisantes de pimienta negra y cilantro se muelen en un mortero o se trituran de cualquier otro modo conveniente, se mezclan con albahaca seca y sal y se frota la mezcla resultante con una rebanada de carne rellena. Luego lo colocamos en una hoja doble de papel de aluminio, herméticamente sellado y colocado en un árbol múltiple. También vertimos agua, asegurándonos de que no llegue a las costuras de la lámina y no entre al "embalaje".
Ahora cerramos la tapa del dispositivo, lo configuramos en la función "Bake" y preparamos el plato durante dos horas.
Cuando esté listo, le daremos carne para que quede en papel aluminio durante al menos quince minutos y solo entonces podremos cortar en porciones y servir. Para comer carne asada como un bocadillo frío, déjelo en papel de aluminio hasta que se enfríe por completo.
Carne de cerdo con patatas en papel de aluminio para una pareja en un multivark
Ingredientes:
- carne de cerdo (lomo) - 250 g;
- tubérculos de patata de tamaño mediano - 6 piezas;
- una bombilla grande;
- mantequilla - 30 g;
- Especias para elegir, para probar;
- la sal es grande, al gusto.
Preparación
Para preparar el plato, elegimos tubérculos con contornos suaves, los lavamos, los limpiamos y los cortamos en dos mitades. Al mismo tiempo, el lomo de cerdo se divide en pedazos, los batimos un poco, sazonar con sal, pimienta molida y especias y dar un poco de promarinovatsya. En este momento, limpiamos la bombilla y
Ahora ponga un trozo de carne en la mitad de las papas, colocamos un tazón de cebollas encima, una rebanada de mantequilla, cúbralo con la segunda mitad de la papa y envuélvala en papel de aluminio. Decoramos las cinco papas restantes, las ponemos en la parrilla del vaporizador, vertimos el agua en el multicastry hasta que alcanza la marca inferior. Ahora cierre la tapa del dispositivo, seleccione el modo "Cocinar al vapor" y cocine el plato durante treinta minutos.
Servimos patatas con carne de cerdo para una pareja con verduras frescas o en escabeche .