Repollo estofado con carne: el plato es muy fragante y satisfactorio. Puedes cocinar esta col por separado, o puedes agregarle papas, cebollas y zanahorias.
Con la ayuda de multivariantes, cocinar este plato consume mucha menos energía, porque el asistente de cocina hará todo el trabajo por usted.
Repollo guisado con carne en un multivariante
Ingredientes:
- carne de res - 400 g;
- repollo - 1/2 cabeza;
- cebollas - 2 piezas;
- zanahorias - 2 piezas;
- pasta de tomate - 2 cdas. cucharas;
- ajo - 2 dientes;
- sal, pimienta.
Preparación
Carne cortada en cubos pequeños y freír en el tazón multivark, usando el "Caliente" o "Horneado". Al mismo tiempo, la cubierta no tiene que estar cerrada. La carne se cocina durante 4-5 minutos, después de lo cual se puede agregar a las cebollas cortadas en medio anillos y las zanahorias ralladas en un rallador grande. Continuamos cocinando por otros 10-15 minutos.
Mientras la carne y las verduras se cocinan, vamos a la col. Quitamos el núcleo de la cabeza, y las hojas se trituran con pequeñas pajitas. Ponemos el repollo en la carne y lo llenamos todo con un vaso de agua fría, en el que se disuelve la pasta de tomate. Solim y pimienta el plato del corazón, cierre la tapa del dispositivo y configure el modo "Hornear" durante 30 minutos. Al final del tiempo, mezclamos el repollo y dejamos el plato en el "Calentamiento" durante otra media hora. El repollo estofado con carne en el multivarquet está listo para servir.
Chucrut estofado con carne en un multivariante
Ingredientes:
- chucrut - 250 g;
- cebollas - 1 pc;
- carne picada - 300 g;
- aceite vegetal;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
La col agria se empapó previamente en agua durante 40 minutos, después de lo cual se drena el exceso de agua y se coloca el repollo en un recipiente. Picamos las cebollas y las freímos en el tazón de los multivariantes hasta la transparencia, en aceite vegetal, usando el modo "Hornear", agregamos la carne picada y la cocinamos en el mismo régimen hasta que se asiente.
Se puede agregar variedad agregando ingredientes adicionales. Intente cocinar papas con repollo y carne en un multivark. Para hacer esto, coloque las papas en la parte inferior del dispositivo, llénelo con un vaso de agua, luego una la carne picada y la cebolla con repollo. Elija el modo "Pilaf" y prepare el plato durante 1 hora.