Recomendamos preparar recetas simples y asequibles de masa de levadura para tartas. Para usted, a continuación, se presenta una opción más segura y ligera, que ofrece un resultado sorprendente. Los productos hechos a partir de tal prueba no son peores que los de una composición más sustancial y una base más problemática.
Cómo cocinar masa de levadura de lavanda para tartas - receta
Ingredientes:
- leche entera - 220 ml;
- harina de trigo, tamizada - 420 g;
- huevo grande de pollo - 1 pieza;
- margarina en crema - 60 g;
- azúcar de arena - 40-90 g;
- levadura viva prensada - 25-30 g;
- sal común - 1 pizca pequeña.
Preparación
Esta receta para una prueba de pastel de levadura implica el uso de una pequeña cantidad de cocción, por lo que en este caso lo haremos sin opaquer. Para la levadura disuelta en la levadura sorokagradusnom, agregue el huevo, la harina tamizada y la margarina derretida en crema mezclada en una olla separada con sal y azúcar. Primero amasamos todo cuidadosamente en el tazón y luego al menos siete minutos sobre la mesa, obteniendo finalmente una masa suave y plástica, pero absolutamente no pegajosa.
Lo colocamos en un recipiente u otro recipiente adecuado y lo colocamos en un lugar cálido durante al menos dos horas. Durante este tiempo, una vez que amasemos la masa y alejemos un poco, levantamos y golpeamos una mesa o tazón. Después de eso, de la masa madura terminada formamos tartas, llenándolas con el relleno deseado, dejando que los productos se separen y cuezan en el horno.
Una receta simple para masa magra de masa de levadura
Ingredientes:
- agua filtrada - 310 ml;
- harina de trigo tamizada - 820-950 g;
- levadura viva prensada - 50 g;
- aceite vegetal refinado - 185 ml;
- azúcar de arena - 110 g;
- sal común - 10 g;
- azúcar vainilla - 1 sobre;
- cualquier relleno magro .
Preparación
La masa magra para esta receta se prepara mejor en la noche para usarla al día siguiente. En un recipiente grande, con un volumen de al menos cinco litros, mezcle la levadura fresca con agua tibia, azúcar, azúcar de vainilla y sal y deje que todos los cristales se disuelvan. Luego agregue el aceite vegetal, necesariamente refinado, y vierta la harina de trigo tamizada. Amasamos la masa con mucho cuidado, lo que resulta en una muy suave y
Cena con una masa puesta por la noche en la nevera. Durante este tiempo, la masa aumentará bien y aumentará de volumen.
Por la mañana prepararemos un relleno magra, que puede ser repollo estofado, patatas con champiñones o mermelada, bayas y también cualquier otro relleno no rápido.
De las bolitas de masa de aproximadamente cuatro centímetros de diámetro, extiéndelas sobre una superficie engrasada y déjelas reposar durante quince minutos. Después de esto, formamos hamburguesas magras, las colocamos en una bandeja para hornear y las enviamos al horno calentado a 185 grados durante quince minutos.