Hojaldre con requesón

Entre la gran variedad de recetas para hacer tartas de un hojaldre ya hecho, las variaciones en el tema de la cuajada son muy populares. Tales productos se obtienen no solo divinamente sabrosos, sino que también son extremadamente útiles, dado el valor nutritivo del requesón.

Torta dulce hecha de masa de levadura de hojaldre con requesón

Ingredientes:

Preparación

Para hacer un pastel de requesón en capas, muele requesón con azúcar granulada, azúcar y yemas de vainilla, luego mezcle las pasas enjuagadas y al vapor y agregue las claras de huevo batidas a la espuma espesa y gruesa.

En la superficie espolvoreada con harina, enrolle un poco la capa de hojaldre no congelada y distribuya uniformemente el relleno de cuajada superior. Ahora apagamos la capa por bobina, cortamos cuidadosamente los bordes y perforamos el producto con un tenedor desde arriba a lo largo de todo el perímetro. Solo queda lubricar el pastel con yema de huevo y ponerlo listo y rosado en un horno calentado a 185 grados. Tarda de treinta a treinta y cinco minutos.

Tarta abierta con hojaldre de requesón

Ingredientes:

Preparación

Comenzando a preparar el pastel, podemos descongelar la masa y cocinar con vapor las enjuagadas pasas con agua tibia. En este momento, vamos a llenar el requesón directamente. Moler el requesón frotamos en un bol con cristales de azúcar, luego agregamos la crema agria, colocamos dos huevos, agregamos una cáscara de medio limón y vertimos un poco de jugo de los cítricos. Una vez más, mezcle bien la masa y coloque una pasa ligeramente cocida al vapor y seca.

Ahora extienda la masa con la ayuda de un bezdozhzhevoe sin masa rodante, rociando en este momento la superficie con harina, luego, con la ayuda del mismo rodillo, colocamos la capa en una forma aceitosa adecuada para el horno. Decoramos los lados con una altura de hasta tres centímetros, pinchamos la masa alrededor del perímetro con un tenedor y colocamos sobre ella una masa preparada de cuajada de seda.

Para hornear el producto, es necesario calentar el horno a 185 grados y colocar la pieza de trabajo en él durante cuarenta y cinco minutos. Diez minutos antes del final del proceso con un tenedor, rompemos la integridad de la superficie de la cuajada y le damos un poco de horneado a los tubérculos resultantes. Como resultado, obtenemos una superficie de relieve efectiva del pastel.

Hojaldre sin endulzar con verduras y queso cottage

Ingredientes:

Preparación

El hojaldre sin azúcar de la masa de hojaldre se puede hornear con carne o champiñones, y en este caso prepararemos un plato con requesón y verduras. No será menos sabroso y apetecible.

Entonces, mientras la masa se está descongelando, vamos a ocuparnos del relleno. Enjuague bien el requesón, agregue sal marina, pimienta y verduras finamente picadas, coloque los huevos y mezcle completamente.

La capa laminada en capas, así como en el caso anterior, se coloca en una fuente para hornear, la perforamos a lo largo de todo el perímetro y esparcimos el relleno de cuajada desde arriba. Desde arriba, distribuya láminas delgadas de queso procesado, volteemos los lados de los lados, y de los restos de la masa, corte rebanadas arbitrarias o de figuras de la masa y extiéndalas desde arriba.

Este pastel se pondrá caliente rápidamente. Después de cuarenta minutos de estar en el horno, se horneará y se volverá apetitoso y fragante.