A diferencia de la crema y el glaseado, este jarabe se hace con bastante rapidez y no requiere habilidades especiales: una ama de casa experimentada lo cocinará literalmente en cinco minutos.
El jarabe de azúcar para la impregnación de las tortas con el coñac
El alcohol ha sido durante mucho tiempo una parte integral de varias celebraciones. Pero se puede inventar y es un uso bastante inusual, preparando un jarabe para la impregnación del pastel.
Ingredientes:
- coñac (no se puede caro) - 1 cda. cuchara;
- azúcar - 5 cdas. cucharas;
- agua purificada - 5 cdas. cucharas;
- licor cualquiera - 7 cucharadas. cucharas.
Preparación
En una cacerola de tamaño mediano, vierta el azúcar y viértalo con agua. Revuelva bien y mueva la sartén a la estufa, apagando un fuego fuerte. Después de hervir, deje enfriar el almíbar y solo después de enfriar, vierta en él el coñac y el licor, mezclando todo.
Jarabe dulce para la impregnación del pastel con mermelada
En cada casa hay mermelada o mermelada, que ya está cansada de comer con té. Puede encontrarle un nuevo uso inusual preparando jarabe para impregnar el pastel.
Ingredientes:
- agua 250 ml;
- vodka - 50 g;
- mermelada o mermelada - 2 cucharadas. cucharas.
Preparación
Pon el agua en el atasco e intenta mezclar lo más cuidadosamente posible. Coloque la mezcla en el fuego, espere a que hierva y cocine un jarabe por un par de minutos. Después de enfriar, vierta el vodka y mezcle de nuevo.
El jarabe para la impregnación de las tortas de miel
Medovik - una de las variedades más populares de panificación en nuestros espacios abiertos. Sin embargo, parece algo seco para algunos estetas culinarios. La impregnación de calidad en la raíz cambiará su opinión.
Ingredientes:
- leche condensada - 0,5 jarras;
- cacao en polvo - 25 g;
- Mantequilla - 95 g.
Preparación
Condensar, cacao en polvo, mantequilla derretida, poner en una olla pequeña, que se coloca en un recipiente más grande lleno de agua hirviendo. Bueno, mezclamos todo, intentamos no hervir y hervimos durante unos 2-3 minutos.
Cómo cocinar jarabe de azúcar para impregnar el pastel con café?
Tal jarabe dará el sabor original de chocolate incluso a la torta más simple.
Ingredientes:
- café molido - 50 g;
- agua purificada - 1 vaso;
- azúcar - 1 taza;
- el coñac no es caro - 1 cucharada. cuchara.
Preparación
Vierta azúcar en medio vaso de agua, mezcle hasta lograr una disolución completa y espere a que hierva. Usando el agua restante, prepare el café y déjelo reposar durante aproximadamente media hora. Luego cuele el café y combínelo con jarabe de azúcar, sazonándolo con coñac. Mezcle bien todo y enfríelo.