Recipe jelly Coca-Cola se ha convertido literalmente viral a través de Internet. Cientos de autores populares crearon sus propias variaciones en la tecnología de cocción, pero el resultado sigue siendo el mismo: una gelatina densa y dulce con un sabor a cola que se puede dar cualquier forma (la mayoría de las veces botellas).
Jelly Coke - receta en una botella
Comencemos con la misma receta de gelatina clásica con sabor a cola, cuya consistencia se asemeja a los dulces de masticación. Un placer interesante se prepara con solo un par de ingredientes.
Ingredientes:
- Coca-Cola - 500 ml;
- gelatina (gránulos) - 2 cdas. cucharas con una diapositiva.
Preparación
Después de verter la cola en la cacerola, calentar y espolvorear un par de cucharadas de gelatina. Dejando la sartén a fuego lento, cocine la gelatina de la cola hasta que los gránulos gelatinosos se disuelvan por completo. Durante la cocción, la cola misma se espesa notablemente y comienza a hervir. Poco enfríe la mezcla resultante y vierta en la botella debajo de la bebida. Deje la gelatina en el refrigerador hasta que se congele, luego suavemente corte la botella, tratando de no romper la integridad de la gelatina misma, y retírela del molde.
Tomando como base esta receta, puede darle a la jalea preparada cualquier forma, por ejemplo, haciendo "gusanos" de gelatina u otros caramelos de Coca-Cola.
Cómo hacer jalea Coke - receta
Esta versión de la cola difiere de la anterior con su tecnología. Aquí se debe agregar gelatina a la solución ya hinchada, y antes de mezclar la solución con cola, la bebida se mezcla por separado, tratando de eliminar la cantidad máxima de burbujas que pueden afectar negativamente a la textura final de la jalea.
Gracias a la adición en forma de jalea de limón, la botella terminada tiene un gradiente de color.
Ingredientes:
- cola - 265 ml;
- gelatina - 60 g;
- jalea de limón - 1 paquete;
- agua - 135 ml.
Preparación
Antes de preparar una Coca-Cola, revuelva bien la bebida, tratando de eliminar las burbujas tanto como sea posible. Remoje la mitad de la gelatina en agua y luego derrita a fuego medio hasta que los cristales desaparezcan. Combina la gelatina con la cola y viértela en media botella de cola. Deje que se congele.
Mezcle la gelatina de limón con la gelatina restante, agregue un vaso de agua caliente a la mezcla y mezcle, disolviendo por completo los cristales. Corta la parte superior de la botella de gelatina de cola y vierte la gelatina de limón en su lugar. Deja hasta que esté completamente congelado.