A veces quieres servirte un delicioso té, sentarte al lado del televisor y tomar un pedazo de pastel quebradizo y fragante, y lo mejor de todo, un panecillo, y no simplemente, sino con frutas confitadas y nueces. ¡Te ayudaremos a hacer tu sueño realidad y te diremos cómo preparar este fabuloso regalo!
Pastel de cuajada con frutas confitadas
Ingredientes:
- huevo - 3 piezas:
- azúcar - 200 g;
- mantequilla - 100 g;
- queso cottage - 100 g;
- harina - 350 g;
- soda;
- frutas confitadas - 200 g.
Preparación
Por lo tanto, tome los huevos y batirlos bien con azúcar a una espuma esponjosa blanca. Añadimos mantequilla derretida, requesón y harina. Luego ponga el refresco, que se extingue con vinagre, y mezcle bien. Las frutas confitadas se cuecen previamente en harina y luego se vierten en la masa. Tomamos la forma de cocción, lubricamos con aceite y distribuimos uniformemente la masa de requesón. Lo enviamos a un horno precalentado a 180 ° C y horneamos durante unos 45 minutos, hasta que aparece una costra rubicunda. Verificamos la preparación de la torta con un palillo de dientes, la enfriamos y la retiramos suavemente del molde.
Magdalena con frutas confitadas también se puede preparar en una máquina de hacer pan. Para hacer esto, la masa debe ser transferida a la cubeta de la máquina de hacer pan, saque la espátula para mezclarla y configure el modo "Cocción" durante aproximadamente 50 minutos. La torta lista inmediatamente sale de la panadería y deja que se enfríe.
Magdalena con frutas confitadas y nueces
Ingredientes:
- harina - 150 g;
- huevo - 1 pieza;
- azúcar - 70 g;
- fruta confitada - 0,5 artículos;
- nueces - 100 g;
- Azúcar de vainilla - al gusto;
- polvo de hornear, sal;
- cáscara de limón - 1 cucharadita;
- mantequilla para la lubricación.
Con un limón pele cuidadosamente la cáscara, tres en un rallador fino. A continuación, agregue nueces trituradas y fruta confitada. El huevo se bate bien con azúcar, se pone el jugo de limón. Poco a poco agregue polvo de hornear, harina, sal, nueces, frutas confitadas y ralladura. Amasamos la masa y la colocamos en un molde para hornear engrasado. Lo enviamos a un horno precalentado a 180 ° C y lo horneamos durante 30 minutos. Dejamos que la torta se enfríe, la retiramos suavemente del molde y la servimos en té caliente o café.