Hace mucho que Melon dejó de ser un raro invitado en la mesa del hombre moderno, pero con mayor frecuencia se sirve por separado de otros platos, solo cortando en partes iguales. Hoy nos familiarizaremos con diferentes ensaladas a base de melones, que sorprenderán incluso a los invitados más exigentes con un sabor inusual y combinaciones inesperadas de productos.
Ensalada con melón y queso
Ingredientes:
- melón - 150 g;
- queso - 150 g;
- nueces machacadas - 30 g;
- menta - 20 g;
- aceite de oliva - 4 cucharadas soperas;
- sal al gusto
Preparación
Limpiamos el melón de los huesos, cortamos en cubos junto con el queso, rociamos con nueces picadas y lo llenamos con aceite de oliva y sal al gusto. Decoramos el plato con hojas de menta. Esta ensalada será una excelente adición a cualquier plato de carne.
Ensalada con melón y pollo
Ingredientes:
- melón - 300 g;
- mayonesa o salsa de crema - 150 g;
- pechugas de pollo - 2 piezas;
- un tallo de apio - 2 piezas;
- especias al gusto.
Preparación
Hervir las pechugas de pollo hasta que estén listas, verterlas con mayonesa o salsa de crema. El melón se limpia de los huesos y se corta en trozos medianos con apio y ensalada de temporada con especias. Para obtener el mejor resultado final, el melón debe elegirse un poco sin éxito, para que el sabor dulce no evite que experimente todo el esplendor de este plato del melón .
Ensalada con melón y gambas
Ingredientes:
- un pequeño melón - 1 pieza;
- aguacates - 2 piezas;
- camarón - 350 g;
- hojas de lechuga - 20 g;
- sal y pimienta al gusto.
Preparación
Cocine y limpie el camarón, agregue el melón, pelado y cortado en cubos, luego coloque la lechuga finamente picada y las hojas de aguacate. Llenamos de especias. La ensalada se combinará perfectamente con platos de carne de pollo.
Ensalada de frutas con melón
Ingredientes:
- un pequeño melón - 1 pieza;
- melocotones - 2 piezas;
- uvas - 250 g;
- cereza-250 g.
Preparación
El melón pelado cortado en cubos, duraznos y cerezas se limpia de los huesos. Mezclamos bayas de uvas, cerezas dulces y cubos de un melón, desde arriba decoramos con melocotones finamente cortados. Esta ensalada será un postre perfecto para el vino tinto o blanco.
Ensalada de melón y sandía
Ingredientes:
- melón - 1 pieza;
- sandía - 1 pieza;
- yogur natural - 200 g.
Preparación
Mío, pelamos el melón y el melón de la cáscara y los huesos, los cortamos en trozos grandes, ponemos los ingredientes en un tazón grande y lo servimos con yogur.
Ensalada con melón y jamón
Ingredientes:
- melón - 100 g;
- jamón - 200 g;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara;
- aceite de oliva - 3 cucharadas soperas;
- sal y pimienta al gusto.
Preparación
Cortar finamente el jamón y el melón, mezclar hasta obtener una masa homogénea, verter el exceso de jugo, verter con jugo de limón, sazonar con aceite de oliva y especias.